Tattu Manchester recibe cenas de grupo a partir de unos diez comensales, cenas privadas de hasta 45 personas en The Parlour, cócteles para 100 en el Rose Garden y el alquiler en exclusiva de todo el local para 190 personas sentadas o 200 de pie. El restaurante sirve cocina china contemporánea en el 3 de Hardman Square, junto a Gartside Street, en el distrito de negocios de Spinningfields, en el centro de Manchester. La marca fue fundada en 2015 por dos hermanos y considera Manchester su ciudad de origen; las anclas y cuerdas de la decoración aluden a ello.
Seminarios y eventos de empresa
El local no ofrece salas de reuniones ni paquetes de jornada. Su uso para empresas es la noche: una cena con clientes en The Parlour, una fiesta de equipo en el Rose Garden o el alquiler de todos los espacios para una celebración de empresa o un lanzamiento de producto. Cada invierno hay una oferta de Navidad para grupos. Los grupos de 10 a 50 personas también pueden sentarse en el restaurante sin reservar un espacio privado. El equipo de eventos adapta la distribución de mesas a la ocasión y trabaja con menús cerrados para compartir o con una carta de canapés, con paquetes de bebidas fijados de antemano, lo que facilita el control del presupuesto para la empresa anfitriona.
Salas y capacidades
The Parlour, en el nivel inferior, es el comedor privado. Tiene entrada, barra y aseos propios, y un cristal espía permite ver el Rose Garden y el restaurante superior sin que la mesa quede a la vista. Sienta a 45 comensales en una mesa larga o recibe a 60 personas en un cóctel.
El Rose Garden, en la planta baja, es un espacio interior decorado con flores rojas y lámparas en forma de ancla. Sus reservados acogen de seis a ocho personas cada uno, lo que conviene a un grupo que prefiere el ambiente de la sala a una puerta cerrada. En exclusiva, admite 100 personas para un cóctel con canapés.
El Main Restaurant, en la primera planta, está bajo un techo trenzado de cuerdas, con un gran cerezo en flor en el centro. Se puede reservar en exclusiva para una cena sentada de hasta 100 personas, entre reservados y mesas.
El alquiler completo reúne todos los espacios, para 190 personas sentadas o 200 en un cóctel de pie.
Restauración
La cocina prepara comida china contemporánea con cartas de temporada pensadas para compartir. Los grupos eligen un menú cerrado servido en varias tandas, por ejemplo empanadillas y tostada de langostinos, luego ternera, bacalao negro y arroz, y después postre. Para eventos de pie, la carta de canapés incluye dim sum, brochetas, rollitos de primavera y platos pequeños, con opciones vegetarianas; los canapés se ofrecen a grupos de 16 o más. Los paquetes de bebidas combinan prosecco o champán con vino y un cóctel de la casa, y la barra también ofrece sake y destilados.
Historia y entorno
El interior juega con luz tenue, madera oscura, cuerdas y el cerezo en flor, de modo que las salas funcionan sobre todo como espacios de noche. El restaurante es socio de Les Clefs d'Or, la asociación de conserjes de hotel, lo que ayuda al reservar para clientes alojados en un hotel. Abre todos los días desde el mediodía hasta tarde.
Cómo llegar
Spinningfields se encuentra entre Deansgate y el río Irwell, a poca distancia a pie de las principales calles comerciales y de varios hoteles. Salford Central es la estación de tren más cercana, y el aeropuerto de Manchester está conectado con el centro por tren.
