The Red Lion acepta reservas privadas para reuniones de trabajo, almuerzos de negocios, eventos de empresa y celebraciones de hasta 40 personas en dos salones. El pub está en el número 48 de Parliament Street, en Westminster, Londres, entre Downing Street y el Parlamento, y lo gestiona Fuller's, cervecera y grupo de pubs londinense.
Seminarios y eventos de empresa
Los dos salones se adaptan a los formatos pequeños que funcionan bien en pleno Westminster: una reunión de consejo, una sesión informativa con el equipo, un almuerzo con clientes o una despedida de departamento. Ambos se ofrecen para reuniones, eventos de empresa y comidas privadas, y ambos tienen acceso a internet. La Cabinet Room es la más independiente, con bar propio, aseos privados y una pantalla de TV para una presentación o una retransmisión. La Dining Room recibe mucha luz natural, algo que se agradece en una jornada larga de trabajo. Las solicitudes se dividen en reservas de mesa, de reunión y de evento, y el pub envía un dosier a quien lo pida. La gerencia atiende directamente las reservas de grupo por teléfono o correo electrónico.
Salas y capacidades
La Dining Room tiene capacidad para 40 personas sentadas y el mismo número de pie. Es la sala más grande y luminosa, decorada al estilo de un gin palace victoriano, con cierto servicio de bar privado. La Cabinet Room admite 32 personas sentadas y 30 de pie. Ocupa una zona discreta del edificio, y su bar privado sirve una selección de cervezas y ales de barril. El pub se reparte en tres plantas, y los niños pueden entrar en ambos salones, lo que facilita una celebración familiar.
Restauración
La cocina del propio pub prepara toda la comida. La carta se basa en los clásicos británicos de pub, elaborados con producto fresco y de temporada, con los pasteles salados (pies) como especialidad, y la carta de bebidas incluye cask ales y una selección de vinos. En una reserva privada, la cocina sirve almuerzos, cenas y menús de fiesta en los salones, lo que convierte al Red Lion en una opción práctica para comer después de una mañana de reuniones en Whitehall. La cocina funciona de 11:00 a 22:00 de lunes a sábado y hasta las 21:30 los domingos.
Historia y entorno
El lugar tiene una larga trayectoria como taberna. En 1434 ya había aquí una taberna medieval llamada Hopping Hall, y la Corona compró la propiedad en 1531 después de varios cambios de dueño y de nombre. Charles Dickens la frecuentaba de joven y más tarde recordó cómo lo miraba la tabernera. El pub atendió a todos los primeros ministros británicos hasta Edward Heath, en los años setenta, entre ellos Winston Churchill y Clement Attlee. Para una delegación extranjera o un cliente de visita, esa historia da a una reunión en el centro del poder político un claro sentido del lugar.
Cómo llegar
Parliament Street continúa Whitehall hasta Parliament Square, así que el pub queda a pocos minutos a pie de la estación de metro de Westminster, con las líneas Jubilee, District y Circle. La estación de tren de Charing Cross se alcanza a pie por Whitehall, y muchas líneas de autobús paran cerca.
