L'Atelier by Une Faim d'Apprendre acoge seminarios, jornadas de formación, conferencias, convenciones, roadshows, fiestas de empresa, bodas, reuniones familiares, galas y asambleas generales para hasta 180 invitados. El espacio ocupa 500 m² en total, con una sala modulable de 200 m², una terraza semicubierta de 100 m² y un aparcamiento gratuito. Está en el 24 avenue Joannès Masset, en el complejo La Fabrique du 9, en el barrio de Gorge de Loup, en el distrito 9 de Lyon.
Seminarios y eventos de empresa
El espacio se alquila en exclusiva para cada evento y entre sus usos enumera seminarios, sesiones de formación, conferencias, convenciones, roadshows, ferias, veladas de empresa y team building. La sala tiene aire acondicionado, la calefacción es regulable, hay wifi y el mobiliario está incluido. Los organizadores tienen acceso dos horas antes del evento para el montaje. El equipo se ocupa del montaje, el servicio, la limpieza y los residuos.
La sala modulable se adapta a cada formato, desde una sesión de formación hasta una conferencia o una cena sentada. Con las fórmulas de bufé o de comida, las pausas y el almuerzo se sirven en el propio local, de modo que un grupo puede pasar toda la jornada en un mismo lugar sin tener que salir a un restaurante. Como el local permanece abierto hasta tarde, una velada de empresa puede pasar de la cena a la fiesta en la misma sala.
Las asociaciones lo utilizan para galas, actos de recaudación de fondos, asambleas generales y conferencias.
Bodas y recepciones
Bodas, cumpleaños, bautizos y reuniones familiares se celebran en las mismas condiciones de exclusividad. La terraza semicubierta prolonga la sala para un aperitivo de bienvenida, y el local indica que dispone de un rincón infantil y de una zona para fumadores. Abre los siete días de la semana hasta las 4 de la madrugada.
Salas y capacidades
- Sala principal: 200 m², modulable, con aire acondicionado, hasta 180 invitados.
- Terraza: 100 m², semicubierta.
- Espacio total: 500 m², con aparcamiento gratuito.
Se incluyen mesas altas, un guardarropa con barras y perchas y una máquina de hielo. El local es accesible para personas con movilidad reducida.
Catering
Se ofrecen tres fórmulas. La primera es el alquiler del espacio solo, con personal y limpieza incluidos. La segunda añade un bufé: un aperitivo de bienvenida de una hora con tres bebidas a elegir y un entrante, un bufé salado frío de siete elaboraciones escogidas del menú, un bufé dulce de cinco elaboraciones, y vino, agua y zumo servidos por camareros durante todo el evento. La tercera añade un plato caliente servido en mesa, como ave asada, flan de verduras o abadejo a la plancha, junto con una tabla de cuatro quesos. Son posibles tanto las cenas cóctel como las comidas sentadas. El mismo equipo también ofrece catering para eventos en otros lugares.
Historia y entorno
Une Faim d'Apprendre es un restaurante de Lyon dirigido por dos miembros de los Toques Blanches Lyonnaises, una asociación de cocineros de Lyon. Es una empresa social: forma a jóvenes con discapacidad para trabajar en restaurantes y eventos y les ayuda a acceder a un empleo estable. L'Atelier acoge eventos desde 2018.
Cómo llegar
El local está a cinco minutos a pie de Gorge de Loup, servida por la línea D del metro y por trenes regionales, y a unos diez minutos en coche del centro de Lyon. En el recinto hay un aparcamiento gratuito, algo útil cuando los invitados vienen de fuera de la ciudad o transportan material para un roadshow o una feria. La dirección es 24 avenue Joannès Masset, 69009 Lyon.
