Seminarios y eventos de empresa
El Weingut Baron Knyphausen recibe seminarios de hasta 80 personas repartidas en varias salas, cenas de empresa para 50, fiestas de Navidad para 90 y eventos al aire libre de hasta 800 invitados. La finca, conocida como Draiser Hof, está en Erbach, parte de Eltville am Rhein, en el Rheingau, y reúne una bodega miembro de la VDP, un hotel de 15 habitaciones y un restaurante.
Las salas se asignan según el tamaño del grupo, y hay salas de trabajo adicionales bajo petición. Cada sala tiene proyector, pantalla, panel de corcho y rotafolio, con suficientes enchufes para portátiles. Se pueden añadir maletín de moderación, equipo de video y tecnología de videoconferencia. Los paquetes de jornada completa incluyen almuerzo y cena, los de media jornada se ofrecen con o sin comida, y el programa puede hacerse a medida.
La bodega aporta el programa complementario. Las catas guiadas en el knypHAUS Vinothek suelen completar una jornada de seminario. Por la noche, el 1818 Gutsrestaurant & Weinbar recibe cenas de empresa de hasta 50 personas, y la Weinlounge 1141 y el knypZELT acogen fiestas con música en vivo. Los eventos al aire libre se celebran en la gutsWIESE, en el parque de la finca, con carpa y catering.
Bodas y celebraciones
Las bodas se celebran en el Alte kelterHAUS, el antiguo lagar. Un jardín de invierno sirve para la recepción, y la Kelterhalle sienta hasta 80 invitados en cualquier época del año, con una carpa anexa para 40 a 60 más. La bodega abovedada contigua admite formato teatro o mesas largas para 30 a 50 invitados, se convierte en pista de baile después de las 22 h, y la fiesta puede seguir hasta la mañana. El Fasslager funciona como barra o rincón para el tentempié de medianoche. Los sábados de abril a octubre, el lugar se reserva completo, con sus 10 habitaciones de hotel. Las fiestas de hasta 30 personas pueden reservar en exclusiva el Kaminzimmer de la casa señorial histórica.
Salas y capacidades
La Kelterhalle sienta a 80 personas. La bodega abovedada admite de 30 a 50 en mesas. El Kaminzimmer, antiguo salón de la familia, tiene chimenea en uso, se abre a la terraza del parque y recibe a 30. El restaurante 1818 acoge cenas para 50. Con la carpa, las salas de boda suman de 130 a 140 invitados.
Alojamiento
El Gutshotel tiene 15 habitaciones y suites, que en los seminarios suelen ocuparse de forma individual. Para grupos más grandes, el equipo reserva hoteles asociados en Eltville y alrededores, algunos a poca distancia a pie.
Restauración
En los seminarios, el almuerzo en el 1818 es un bufé de dos platos o una comida ligera, y la cena un menú de tres o cuatro platos para compartir. Para las bodas en el Alte kelterHAUS, los novios eligen su propio catering con ayuda de una lista de proveedores recomendados, y la cocina de la casa señorial queda a disposición del catering en los eventos del Kaminzimmer. Todas las bebidas las suministra la bodega en depósito y se cobran por botella abierta.
Historia y entorno
El Draiser Hof existe desde 1141, y los barones zu Knyphausen son sus propietarios desde 1818. La familia cultiva algo menos de 17 hectáreas de viñedo, pertenece a la VDP desde 1972 y está en conversión a la agricultura ecológica desde 2021.
Cómo llegar
Wiesbaden está a 12 km, Maguncia a 20 km y Fráncfort a 45 km. Hay estacionamiento gratuito delante de la entrada de la finca. La estación de Erbach, en la línea del Rheingau, está cerca, y el aeropuerto de Fráncfort es el más próximo.
