El Auberge du Pêcheur, en Sint-Martens-Latem, cerca de Gante, acoge reuniones, seminarios, eventos de empresa, bodas y fiestas privadas para 25 a 250 comensales sentados, y hasta 500 personas en cóctel o cena de pie. El conjunto reúne seis salas de reunión, varios salones de celebración, una brasserie y 32 habitaciones de hotel a orillas del río Lys.
Seminarios y eventos de empresa
Las salas de reunión se reparten entre el edificio principal y tres anexos, de modo que un grupo puede elegir una sala privada pequeña o un salón más grande. El programa oficial menciona comités de dirección, sesiones de brainstorming, seminarios y presentaciones, talleres, recepciones, y almuerzos y cenas de negocios. La disposición y la capacidad dependen de la sala elegida.
Cada alquiler de sala incluye un rotafolio con rotuladores, una pantalla de proyección, papel y bolígrafos, una nevera con refrescos y un rincón de café y té. Se puede añadir ClickShare o una pantalla de plasma para proyectar. El wifi y el aparcamiento en el lugar son gratuitos. Se pueden añadir jornadas completas, team building y otras actividades, y los grupos de empresa tienen tarifas de alojamiento específicas.
Bodas y celebraciones
La casa organiza bodas, cumpleaños y celebraciones familiares, además de eventos para clientes o proveedores y presentaciones de producto. Cuatro salas se usan para fiestas: Delvaux, Orangerie, Zomerorangerie y Golden River. Una cena sentada es posible de 25 a 250 invitados según la sala, y una cena de pie o recepción puede llegar a 500. Las salas se pueden combinar. El equipo también puede ocuparse de flores, decoración, mobiliario temático, aparcamiento y alojamiento. Los invitados que se quedan a dormir tras la fiesta disfrutan de una tarifa especial. La cocina está dirigida por el chef de la casa.
Salas y capacidades
Delvaux da al río Lys y sirve tanto para eventos profesionales como para fiestas. Ooidonk mira al río y al paisaje hacia el castillo de Ooidonk. Zwarte Kat es una sala pequeña de interior auténtico, adecuada para grupos que buscan privacidad. Permeke y Saverys son dos salas de Deurle House que admiten cada una reuniones de hasta 22 personas. Claus da al jardín. Golden River es la sala multifuncional para hasta 250 personas, usada para reuniones, recepciones y grandes eventos. Las capacidades de las demás salas se facilitan previa consulta.
Alojamiento
El hotel tiene 32 habitaciones con aire acondicionado. Un seminario de dos días puede celebrarse con todos los participantes alojados en el recinto. El desayuno, una zona de fitness y la brasserie forman parte del mismo lugar.
Restauración
La restauración corre a cargo de la casa. La brasserie cuenta con una terraza soleada y un lounge bar, y el establecimiento organiza además veladas culinarias y de temporada, como noches de fondue y raclette o una fiesta de fin de año. Para los eventos privados, el equipo diseña el menú con el organizador.
Historia y entorno
El recinto se encuentra en el pueblo de Sint-Martens-Latem, en la región del Lys, en un entorno arbolado y tranquilo. El pueblo es conocido por los pintores de Latem y está a poca distancia de Gante. Algunas salas de reunión dan al río y al castillo de Ooidonk, en la orilla opuesta.
Cómo llegar
La dirección es Pontstraat 41, 9831 Sint-Martens-Latem (Deurle). El aparcamiento en el lugar es gratuito. Para llegar en tren, Gante es el nudo más cercano; conviene consultar con el establecimiento sobre traslados.
