Johannes Badrutt convirtió St. Moritz en estación de invierno con una apuesta en 1864: prometió a un grupo de huéspedes ingleses de verano de su hotel Kulm que el Engadina les parecería más soleado en invierno que Londres, y se ofreció a pagarles el viaje si no era así. Su hijo Caspar construyó sobre ese descubrimiento. El Badrutt's Palace Hotel, el hotel de lujo de St. Moritz que todo el valle reconoce por su torre, abrió sobre el lago en 1896, y la familia Badrutt es su propietaria desde entonces.
Historia
Caspar Badrutt levantó el Palace en la ladera entre el pueblo y el lago y lo dirigió hasta su muerte en 1904. La familia nunca lo ha vendido; Hansjürg Badrutt guio la casa durante la segunda mitad del siglo XX. Alfred Hitchcock pasó aquí su luna de miel en diciembre de 1926 y volvió casi todos los años durante décadas, a la misma suite. En 1936 el hotel compró la Chesa Veglia, una granja engadina de 1658 a pocos pasos, y la convirtió en su anexo de restauración. El King's Club abrió en los años sesenta como una de las primeras discotecas de los Alpes y se convirtió en King's Social House en 2019. El centro Palace Wellness llegó en 2014 y el IGNIV de Andreas Caminada en 2016.
Arquitectura y diseño
El hotel es un largo bloque de piedra y revoque con una torre neogótica en el centro, levantado sobre una terraza que baja hacia el lago, de modo que el lado sur gana una planta y todas las habitaciones con vistas al lago miran hacia el agua y hasta el Piz Rosatsch. Le Grand Hall, el salón donde se sirve el té, es el corazón de la casa, con sus vigas pintadas, sus sillones profundos y la vista; el Renaissance Bar, a su lado, conserva su revestimiento de madera. El edificio está catalogado como bien cultural suizo de importancia regional.
Habitaciones y suites
Unas 155 habitaciones y suites, aproximadamente una cuarta parte de ellas suites, se reparten por el edificio principal. Las habitaciones del lado del lago son las que conviene pedir; las de la torre son las más privadas, y las mayores suites de las plantas altas recorren el frente del lago. El mobiliario es tradicional, con antigüedades y telas pesadas en lugar de pino alpino.
Gastronomía
Le Restaurant es el comedor formal, donde se espera chaqueta para la cena. La Coupole-Matsuhisa combina la cocina japonesa-peruana de Nobu Matsuhisa con el techo de cristal de la antigua sala de tenis. IGNIV by Andreas Caminada tiene una estrella Michelin por sus menús para compartir. Al otro lado del camino, la Chesa Veglia reparte sus tres plantas entre el Patrizier Stuben, el Chadafö Grill y la Pizzeria Heuboden. King's Social House, en la antigua discoteca, sirve el menú de Jason Atherton antes de que empiece el baile, y Le Grand Hall ofrece el té de la tarde.
Bienestar
Palace Wellness, inaugurado en 2014 en el lado del lago, tiene una piscina cubierta, una piscina exterior climatizada con las montañas a la vista, un hammam y cabinas de tratamiento. El hotel mantiene pistas de tenis en verano y una pista de hielo en invierno, y el funicular de Chantarella hacia las pistas de esquí de Corviglia sale del pueblo, más arriba.
Bodas y eventos
El Embassy Ballroom es la sala principal para bailes y bodas, con Le Grand Hall y la Madonna Room para recepciones y cenas. El calendario social del valle pasa por el hotel: el polo sobre nieve en el lago helado en enero y las carreras de caballos White Turf en febrero traen aquí sus propias fiestas.
Ubicación
Via Serlas 27 está en St. Moritz Dorf, la parte alta del pueblo, a unos 1.850 metros, con las tiendas de diseño de la Via Serlas a la puerta y el lago debajo. La estación del Ferrocarril Rético, donde confluyen las líneas del Albula y del Bernina, está al pie de la colina; el aeropuerto del Engadina en Samedan, para aviones privados, queda a 5 kilómetros, y el aeropuerto de Zúrich a unos 200 kilómetros, tres horas en tren. El hotel cierra entre temporadas y abre para el invierno desde principios de diciembre hasta finales de marzo y para el verano de junio a septiembre.
