Der Zauberlehrling recibe reuniones y seminarios de hasta 26 personas y eventos privados de hasta 60 en su Private Room, y suma cursos de cocina que convierten una jornada de empresa en una actividad de equipo. La casa familiar, dirigida por Karen y Axel Heldmann, reúne un hotel boutique, un restaurante gastronómico y una escuela de cocina en Rosenstrasse 38, en el centro de Stuttgart.
Seminarios y eventos de empresa
El Private Room está preparado como sala de reuniones, con zona de estar, chimenea abierta y espacio exterior. Acoge conferencias de hasta 26 personas, y una pausa puede dedicarse a ver al chef cocinar en directo. Para empresas, la escuela de cocina organiza actividades de team building, fiestas de Navidad, cursos para clientes y prensa, en formatos intensivos o más breves dirigidos por formadores profesionales. El organizador también puede diseñar su propio programa entre la escuela de cocina y el Private Room. Cada oferta se prepara a petición.
Bodas y celebraciones
El sitio no ofrece bodas como tales. Sí recibe celebraciones privadas, como cumpleaños, reuniones familiares y despedidas de soltero o de soltera, con menús adaptados a cada ocasión. Entre los formatos hay un menú privado que cocinan los propios invitados, una fiesta en la cocina o una mesa privada.
Salas y capacidades
El Private Room admite hasta 60 personas en un evento y 26 en una conferencia. En la parte del restaurante, la casa tiene además una bodega abovedada, el Gewölbekeller, y una bodega de vinos, cuya capacidad no indica el sitio. El tamaño de una cena en estos espacios debe confirmarse con el equipo.
Alojamiento
El hotel tiene 13 habitaciones y 4 suites repartidas en dos casas, suficiente para alojar a un pequeño comité de dirección o a un equipo de proyecto. Cada habitación tiene su propio nombre y tema, desde Paddington y Wolke 7 hasta Titanic, Barolo o la 1001 Nacht Suite. Las más grandes se agrupan como XXL y las demás como Medium. Las reservas en línea están abiertas a cualquier hora.
Restauración
El restaurante gastronómico figura en la Guía Michelin 2026 y sirve almuerzos y cenas. La comida de reuniones y eventos sale de la misma cocina, y la casa ofrece además un servicio de catering. Los cursos de cocina terminan con el grupo comiendo lo que ha preparado.
Historia y entorno
El hotel es una pequeña empresa familiar en el centro de Stuttgart. Habitaciones, restaurante y cocina de formación bajo un mismo techo permiten celebrar un seminario de dos días sin salir del edificio: trabajo en el Private Room, cocina en grupo por la tarde, cena en el restaurante y descanso en el piso de arriba.
Cómo llegar
El hotel está en el centro de Stuttgart, cerca de la estación central, Stuttgart Hauptbahnhof, con trenes de larga distancia. El aeropuerto de Stuttgart es el más cercano y se conecta con el centro en S-Bahn. El equipo atiende las consultas de reserva por teléfono y correo electrónico.
