El Domaine de Baulieu acoge seminarios, asambleas generales, showrooms, viajes de incentivo, jornadas de team building, bodas y celebraciones familiares para hasta 200 invitados. Es un hotel de cuatro estrellas con 29 habitaciones y un restaurante gastronómico, situado en una granja gascona restaurada de cuatro edificios, en el Chemin du Barrail, a unos 5 minutos del centro de Auch, en el Gers.
Seminarios y eventos de empresa
Tres salas de recepción de 80 a 200 metros cuadrados y varias terrazas cubren desde un pequeño comité hasta una asamblea general. El entorno natural de la finca, su piscina y su spa ofrecen a los participantes un respiro tras las largas sesiones de trabajo. Las actividades de team building se desarrollan en el propio recinto: una clase de cocina con el chef Maxime Deschamps para 6 a 30 personas, un juego de ensamblaje de vinos para 6 a 30, lanzamiento de hacha para hasta 40 o 50 jugadores, paseos en patinete eléctrico para 6 a 24, un desafío al aire libre al estilo gascón para 20 a 40 y un escape game. Hay aparcamiento privado gratuito, un punto de recarga para vehículos eléctricos y plazas accesibles.
Bodas y recepciones
Las parejas pueden disponer de toda la finca. La sala de recepción principal admite hasta 200 invitados para una cena sentada y baile. Un gran nogal a la entrada se utiliza para ceremonias civiles, y la piscina climatizada, su terraza, la pérgola y el parque de 2 hectáreas acogen el cóctel de bienvenida. El equipo del chef ofrece un menú completo o uno a medida, con un equipo de sala durante todo el año y el asesoramiento del sumiller. Un coordinador de eventos acompaña a la pareja desde el contrato hasta el día de la boda y recomienda peluqueros, decoradores, niñeras y fotógrafos. El hotel tiene capacidad para alojar a 90 invitados.
Salas y capacidades
El Grand Baulieu ocupa 200 metros cuadrados, con un máximo indicado de 120 para reuniones. El Baulieu ocupa 115 metros cuadrados, para hasta 70. El Petit Baulieu ocupa 80 metros cuadrados, para hasta 40. Las terrazas ocupan 150 metros cuadrados y admiten hasta 200. El parque tiene 2 hectáreas. El hotel publica otras cifras por tipo de montaje para cada sala; pida la tabla completa al planificar una sesión plenaria o una cena.
Alojamiento
El hotel de cuatro estrellas tiene 29 habitaciones, entre ellas 10 lodges, con 90 camas en total. Los huéspedes disponen de una piscina exterior climatizada en temporada y de un spa con jacuzzi de uso privado y sauna, además de masajes y tratamientos con productos Ella Baché y Thalgo.
Catering
El catering es propio. El chef Maxime Deschamps dirige el restaurante gastronómico, que reinterpreta la cocina francesa clásica con productos frescos y locales del suroeste. El restaurante cuenta con una estrella verde Michelin, que distingue la gastronomía sostenible, desde 2021. Los almuerzos y cenas de grupo y los menús de boda salen de la misma cocina.
Historia y entorno
La finca comenzó siendo una granja típica del Gers. Ha sido restaurada para combinar el diseño tradicional y el contemporáneo, y sus cuatro edificios miran hacia las colinas gasconas. El hotel pertenece a la red Logis Hotels.
Cómo llegar
La estación de Auch está a 2 km de la finca. El aeropuerto de Toulouse-Blagnac está a una hora en coche. Por carretera, Toulouse está a una hora, Agen a 1 h 15, Pau a 1 h 50 y la frontera española a unas dos horas.
