Domaine Malar acoge seminarios, conferencias, coloquios, formación con alojamiento y bodas, con dos salones de recepciones para 150 y 80 invitados, una orangerie de temporada para 200 y un hotel de 43 habitaciones con capacidad para 102 personas. La finca es una granja reconvertida en Guillerval, en el Essonne, en las alturas del valle del Juine, a unos 5 minutos de Étampes y a 45 minutos de París.
Seminarios y eventos de empresa
La finca ofrece reuniones de un día, seminarios con alojamiento, conferencias y coloquios, con salas que pueden montarse para una pequeña reunión directiva o para un grupo de varias decenas de personas. Se puede disponer de proyección de vídeo y sonido. Un seminario con alojamiento reúne en un mismo lugar la sala de reuniones, las habitaciones del hotel y las comidas, de modo que el grupo no tiene que desplazarse entre proveedores. El equipo también organiza team building, cenas cóctel y veladas de entrega de premios. El personal habla francés, inglés, español y tamil.
Bodas y recepciones
La finca acoge bodas civiles y religiosas, bautizos, bar mitzvás, comuniones, reuniones familiares y cumpleaños. Los dos salones de recepciones sirven tanto para ceremonias religiosas como para cenas. Para bodas más numerosas, puede montarse una orangerie de temporada en los terrenos, con capacidad para hasta 200 invitados. El hotel ofrece una suite nupcial y habitaciones familiares para los invitados que pernoctan.
Salas y capacidades
El salón principal mide 200 m² y admite 150 invitados. Un segundo salón admite 80. La orangerie temporal tiene capacidad para hasta 200 personas sentadas. En el exterior, la finca dispone de terrazas, patios, jardines y un prado repartidos en dos hectáreas de zonas verdes. No se publican los nombres de las salas ni las disposiciones para reuniones, por lo que conviene preguntar al equipo cuál es el montaje adecuado para su grupo.
Alojamiento
El hotel tiene 43 habitaciones y puede alojar hasta 102 personas. Los tipos de habitación incluyen una suite nupcial y habitaciones familiares de hasta cinco camas. La recepción del hotel está abierta todos los días de 9:00 a 23:00. No se admiten animales de compañía en las habitaciones ni en el restaurante. La finca está adaptada para personas con movilidad reducida y el aparcamiento es gratuito.
Restauración
La restauración es propia. El restaurante, dirigido por el chef Antony, ofrece cocina tradicional francesa con un toque moderno, todos los días de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00. La misma cocina atiende las bodas y los eventos de empresa en la finca y también sirve a eventos en otros lugares, con bufés, cócteles y menús cerrados.
Historia y entorno
La finca es un antiguo conjunto agrícola que ha sido restaurado y convertido en hotel, restaurante y sede de recepciones. Se encuentra en las alturas del valle del Juine, en el sur del Essonne, rodeada de campo y a la vez cerca de la ciudad de Étampes y sus comercios. Los terrenos incluyen terrazas, jardines, una zona de orangerie y un prado.
Cómo llegar
La dirección es 1 route de Mondésir, 91690 Guillerval. La finca está a unos 5 minutos en coche de Étampes y a 45 minutos de París. Es fácil de alcanzar desde las carreteras principales y desde las estaciones de tren regionales de los alrededores de Étampes. El aparcamiento en la finca es gratuito, lo que resulta útil para los grupos que llegan en coche.
