Le Domaine Malar accueille séminaires, conférences, colloques, formations résidentielles et mariages, avec deux salles de réception pour 150 et 80 personnes, une orangerie éphémère pour 200 et un hôtel de 43 chambres qui loge 102 personnes. Le domaine est un ancien corps de ferme réhabilité à Guillerval, dans l'Essonne, sur les hauteurs de la vallée de la Juine, à environ 5 minutes d'Étampes et 45 minutes de Paris.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine propose journées d'étude, séminaires résidentiels, conférences et colloques, avec des salles qui s'adaptent à un comité de direction restreint comme à un groupe de plusieurs dizaines de personnes. Vidéoprojection et sonorisation peuvent être fournies. Un séminaire résidentiel réunit salle de réunion, chambres et repas au même endroit, sans déplacement entre plusieurs prestataires. L'équipe organise aussi team buildings, cocktails dînatoires et soirées de remise de prix. Le personnel parle français, anglais, espagnol et tamoul.
Mariages et réceptions
Le domaine reçoit mariages civils et religieux, baptêmes, bar-mitsvah, communions, réunions de famille et anniversaires. Les deux salles de réception conviennent aux cérémonies religieuses comme aux dîners. Pour les grands mariages, une orangerie éphémère peut être installée sur le domaine, avec jusqu'à 200 convives assis. L'hôtel propose une suite nuptiale et des chambres familiales pour les invités qui restent dormir.
Salles et capacités
La grande salle de réception mesure 200 m² et accueille 150 personnes. Une seconde salle reçoit 80 personnes. L'orangerie éphémère offre jusqu'à 200 places assises. À l'extérieur, le domaine dispose de terrasses, de cours, de jardins et d'une prairie, sur deux hectares d'espaces verts. Les noms des salles et les configurations de réunion ne sont pas publiés : demandez à l'équipe la disposition adaptée à votre groupe.
Hébergement
L'hôtel compte 43 chambres et peut loger jusqu'à 102 personnes. On y trouve une suite nuptiale et des chambres familiales jusqu'à cinq couchages. La réception de l'hôtel est ouverte tous les jours de 9 h à 23 h. Les animaux ne sont admis ni dans les chambres ni au restaurant. L'établissement est adapté aux personnes à mobilité réduite, et le parking est gratuit.
Restauration
La restauration est assurée sur place. Le restaurant, mené par le chef Antony, sert une cuisine française traditionnelle revisitée, tous les jours de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h. La même cuisine prend en charge les mariages et les événements d'entreprise sur le domaine, et livre aussi des événements à l'extérieur, avec buffets, cocktails et menus.
Histoire et cadre
Le domaine est un ancien corps de ferme restauré et transformé en hôtel, restaurant et lieu de réception. Il se trouve sur les hauteurs de la vallée de la Juine, dans le sud de l'Essonne, en pleine campagne tout en restant proche de la ville d'Étampes et de ses commerces. Le domaine comprend terrasses, jardins, emplacement d'orangerie et prairie.
Accès
L'adresse est 1 route de Mondésir, 91690 Guillerval. Le domaine se trouve à environ 5 minutes en voiture d'Étampes et 45 minutes de Paris. Il est facile d'accès depuis les grands axes routiers et les gares régionales autour d'Étampes. Le parking gratuit sur place facilite l'arrivée des groupes en voiture.
