The Dunkirk Hotel recibe cócteles, cenas sentadas, eventos de empresa y celebraciones privadas para hasta 120 invitados de pie en dos espacios para eventos, con 12 habitaciones en los pisos superiores para quienes se quedan a dormir. El pub está en el 205 de Harris Street, en Pyrmont, el barrio junto al puerto justo al oeste del centro de Sídney.
Seminarios y eventos de empresa
El Loft es la sala pensada para empresas. Está preparado para cenas sentadas y eventos de empresa, además de cócteles, y recibe hasta 40 invitados sentados o 70 de pie. Ese tamaño conviene a una cena de equipo después de una jornada en una oficina o sede cercana, a un evento con clientes o a unas copas para el lanzamiento de un producto. El equipo audiovisual puede incluirse en el paquete, junto con la decoración y un menú de catering, y cada paquete se arma según el pedido en lugar de venderse cerrado. Para una reunión de empresa más grande, el Terrace Bar admite hasta 120 personas de pie.
Salas y capacidades
El Terrace Bar recibe hasta 70 invitados sentados o 120 de pie y funciona bien para cócteles y celebraciones más pequeñas. El Loft admite 40 sentados o 70 de pie. Además de estos espacios, el pub tiene un Main Bar con al menos 16 cervezas de barril, una sala TAB y un salón en la parte delantera del edificio sobre Harris Street, que siguen abiertos al público habitual durante un evento.
Alojamiento
El hotel tiene 12 habitaciones repartidas en dos pisos. Hay habitaciones king, queen, familiares, con dos camas individuales e individuales, algunas con baño privado y otras con baño compartido. Sirven para ponentes, invitados de fuera de la ciudad o un equipo pequeño que prefiere quedarse en el lugar después del evento en vez de volver tarde a casa.
Restauración
La comida y las bebidas las sirve el propio pub. Los paquetes se basan en un menú de catering elegido con el equipo, y la barra se encarga de las bebidas, con la oferta de cervezas de barril del Main Bar. Cada paquete se ajusta al número de invitados, al formato y a los tiempos del evento, desde bocados para un cóctel de pie hasta una comida sentada en el Loft.
Historia y entorno
El edificio data de 1879 y abrió como Butcher's Arms Hotel. Cambió de nombre en los años cuarenta en recuerdo de la batalla de Dunkerque, y lleva casi 150 años como pub de barrio en Pyrmont. Su escala es la de un pub de barrio y no la de una gran sede, algo que buscan los grupos que quieren un ambiente relajado con historia en lugar de un salón de baile de hotel.
Cómo llegar
Pyrmont ocupa una península entre Darling Harbour y Blackwattle Bay, a poca distancia a pie del distrito financiero de Sídney. El tren ligero y los ferris dan servicio a la zona, y el aeropuerto de Sídney es el más cercano.
