La carretera desde la costa sube entre alcornoques y olivos, junto a las primeras calles del campo de golf, hasta un edificio blanco con una torre y una larga columnata. Finca Cortesin se alza en las colinas sobre Casares, entre Estepona y Sotogrande, en el tranquilo extremo occidental de la Costa del Sol, en una finca de unas 215 hectáreas que sus propietarios planearon como un único resort y no como un hotel junto a un campo de golf.
Historia
La finca fue desarrollada por la empresa de la familia española López-Chicheri, Single Home, que compró los terrenos a finales de la década de 1990 y trazó primero el campo de golf; este se inauguró en 2006 y el hotel lo siguió en 2008. El resort se concibió para competir con las direcciones consolidadas de Marbella, a veinte minutos al este, ofreciendo un espacio que aquellos hoteles no podían dar. El campo de golf acogió el Volvo World Match Play Championship de 2009 a 2011 y, en septiembre de 2023, la Solheim Cup, la primera vez que el torneo femenino entre Europa y Estados Unidos se jugaba en España. El hotel ha seguido siendo independiente, sin bandera de ninguna cadena, y se ha ampliado con villas y residencias en la finca.
Arquitectura y diseño
El hotel está construido como un cortijo a gran escala: muros encalados, tejados de terracota, arcadas de piedra y una serie de patios con fuentes y naranjos, en torno a un patio central del tamaño de una plaza de pueblo. Los arquitectos tomaron sus formas de los monasterios andaluces y de las grandes casas de Sevilla. Los interiores, de Duarte Pinto Coelho, combinan antigüedades, tapices y cerámicas portuguesas y españolas con techos altos y frescos suelos de piedra. Jardines de lavanda, cipreses y olivos descienden hasta las piscinas.
Habitaciones y suites
Las 67 llaves son todas de suites, desde unos cincuenta metros cuadrados hasta las Villa Suites de dos dormitorios con piscina privada. Cada una tiene una terraza o un balcón hacia los jardines o el campo de golf, una zona de estar y un baño de mármol con ducha y bañera independientes. La finca ofrece además villas privadas con servicio para familias y residencias propiedad de socios.
Gastronomía
Kabuki Raw tiene una estrella Michelin por su cocina japonesa al estilo Kabuki, con pescado y productos andaluces en una barra y en un pequeño comedor. Lutz, llamado así por el chef alemán Lutz Bösing, que dirigió las cocinas durante muchos años, sirve cenas mediterráneas; El Jardín de Lutz se ocupa de desayunos y almuerzos en el jardín, y Don Giovanni ofrece cocina italiana. El Beach Club tiene su propia cocina a pocos minutos, colina abajo.
Bienestar
El spa ocupa unos 2.200 metros cuadrados, con una piscina interior climatizada, un circuito de baños romanos, una cueva de nieve, saunas, un hammam, cabinas de tratamientos y un gimnasio. En el exterior hay dos grandes piscinas en los jardines y, en el Beach Club, una tercera piscina con tumbonas sobre la arena. El campo de golf, diseñado por Cabell B. Robinson, y la Jack Nicklaus Academy completan la oferta deportiva, con pistas de tenis y pádel junto a la casa club.
Bodas y eventos
Finca Cortesin es una de las fincas de bodas más utilizadas del sur de España, con ceremonias en los jardines o junto a las piscinas, cenas en los patios y fiestas que se alargan hasta tarde sin vecinos a los que molestar. Las salas de reuniones y la casa club atienden a grupos de empresa, viajes de incentivo y jornadas de golf; la reserva de todo el hotel es habitual en las grandes bodas, y las villas alojan a las familias.
Ubicación
El pueblo de Casares, un pueblo blanco en lo alto de una colina, queda a diez minutos tierra adentro; la carretera de la costa y el club de playa están a cinco minutos por debajo del hotel. El aeropuerto de Málaga está a una hora en coche hacia el este y el de Gibraltar a cuarenta minutos hacia el oeste, con Sotogrande y Estepona muy cerca. La estación de ferrocarril más cercana con servicio de alta velocidad es Málaga María Zambrano. Como hotel de lujo en Andalucía, la finca ofrece lo que el paseo marítimo de Marbella no puede: silencio, terreno y un campo de golf a la puerta.
