El Flair Hotel Zur Eiche, en Buchholz in der Nordheide, acoge seminarios, talleres y fiestas de empresa de 5 a 80 personas, con 21 habitaciones en el mismo edificio. Este hotel rural familiar y su restaurante Henry's están en el barrio de Steinbeck, cerca de Hamburgo, y reúnen bajo un mismo techo reuniones, celebraciones privadas y bodas.
Seminarios y eventos de empresa
Las salas de reunión admiten de 5 a 80 personas y miden de 32 a 115 metros cuadrados. La luz natural llega a todas ellas. Las disposiciones posibles son parlamentaria hasta 60 personas sin mesas, en U hasta 70, en bloque hasta 35 y en círculo de sillas hasta 30. El equipamiento incluye proyector y pantalla, ClickShare, rotafolios, paneles y material de moderación. El wifi por fibra óptica es gratuito en toda la casa y el aparcamiento gratuito está junto al edificio. Se pueden solicitar salas para grupos de trabajo. El hotel menciona entre sus usos talleres, formaciones, reuniones de personal, conferencias, fiestas de Navidad e inicios de año, y ofrece paquetes de seminario ajustados a cada solicitud.
Bodas y celebraciones
Henry's recibe hasta 80 personas para una boda, un cumpleaños, una fiesta de empresa o un aniversario. La jornada suele empezar con una recepción en la terraza, seguida de un menú de tres o cuatro platos desde 5 personas o de un bufé desde 25. Un bufé de parrilla en el jardín es posible desde 30 personas. Las bebidas se pueden contratar en paquete y un bar de mezclas propias está disponible desde 40 personas. Tentempié de medianoche, fundas de silla blanco crema, decoración y flores se añaden bajo petición. La tarta nupcial se encarga fuera y la cocina la presenta para el corte. El jardín puede usarse para una ceremonia, pero el hotel no aporta sillas ni carpa.
Salas y capacidades
Las salas de celebración son las del restaurante. La sala Steinbeck admite hasta 70 personas en mesas de grupo, según cómo se divida. Helga's Stube acoge hasta 40 personas y Erna's Stube hasta 20. Todo el restaurante puede reservarse en exclusiva para un máximo de 80 invitados. Las salas de reunión del hotel son un conjunto aparte, de 32 a 115 metros cuadrados.
Alojamiento
El hotel cuenta con 21 habitaciones, descritas como tranquilas y cuidadas. Los participantes de un seminario y los invitados de una boda pueden dormir en el lugar, sin conducir de vuelta después de la velada.
Restauración
Henry's cocina plato regional con productos de temporada, entre ellos patatas de una granja de Heidenau, carne de la zona y pescado del norte de Alemania. El mismo equipo dirige Henry's Catering, que lleva fingerfood y bufés con bebidas, vajilla, cubiertos y copas para 15 a 400 personas a una casa o jardín particular. El restaurante tiene además una sala de cervecería para tomar algo al terminar el programa.
Historia y entorno
La casa pertenece a la misma familia desde 1850 y hoy la dirigen Christine Buchholz y Jan Philip Stöver, tras más de cinco generaciones. Se encuentra al final de la primera etapa del sendero Heidschnuckenweg y figura como anfitrión amable con senderistas y ciclistas.
Cómo llegar
La dirección es Steinbecker Strasse 111, 21244 Buchholz in der Nordheide. El hotel describe un lugar tranquilo, con buena conexión a Hamburgo y abundante aparcamiento en la puerta.
