Gerber Park acoge congresos de hasta 200 participantes, seminarios y jornadas de equipo, cenas de Navidad, bodas y celebraciones privadas, con cuatro salas de reuniones y cinco espacios para eventos reunidos en un solo recinto junto al río Fils. El Gerber Park Hotel, con 29 habitaciones y 3 suites, comparte el terreno con una cervecería, una orangerie, un granero de entramado de madera y una casa del lago, en Kanalstraße 47, en Uhingen, una localidad del valle del Fils al este de Stuttgart.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel cuenta con tres salas de reuniones con luz natural. Konferenz I mide 55 m² para un máximo de 16 personas y se abre a una terraza privada de unos 25 m². Konferenz II ocupa 150 m² para 40 personas y permite proyectar sin cables con ClickShare. Un tabique móvil separa ambas salas: al retirarlo se forma Konferenz III, de 205 m² para 70 personas, con espacio para una sesión plenaria y trabajo en grupos en la misma sala.
Una cuarta sala, Automotive Konferenz IV, mide 140 m² para 30 personas y está pensada para reuniones híbridas, con una pantalla táctil 4K de 98 pulgadas, micrófonos de techo, una cámara PTZ y clientes web. Todas las salas incluyen proyector y pantalla, wifi, rotafolios, paneles, maletín de moderación, teléfono de conferencia, cafetera y regletas.
Para formatos más grandes, el Gerber Saal recibe congresos de 70 a 200 personas. Se puede añadir un programa de team building con el socio TEAM X, cuyo folleto está publicado en el sitio.
Bodas y celebraciones
Las ceremonias civiles simbólicas se celebran en el césped situado bajo el Bootshaus, junto al agua. El equipo del lugar se encarga de las sillas, la decoración y el vino espumoso que se sirve al terminar. Después la fiesta continúa en el interior. El Gerber Saal recibe de 95 a 180 invitados, con una gran pista de baile, barra propia y acceso a una parte de la terraza cervecera para el aperitivo cuando hace buen tiempo.
Salas y capacidades
El Gerber Saal ocupa unos 400 m² bajo un techo alto. El Bootshaus acoge de 75 a 110 adultos y dispone de barra independiente y de una veranda cubierta. El Stad'l es una casa de entramado de madera de dos plantas, construida con materiales recuperados: cenas de 40 a 86 comensales en la planta baja, baile en el piso superior y dos hornos de leña donde se prepara la comida. La Orangerie, de estilo mediterráneo, sienta hasta 42 invitados, con un mínimo de 20 adultos, y tiene una terraza para el aperitivo. Al lado, la BrennBar recibe la sobremesa con bocados y bebidas después de una cena en la Orangerie, y ambas se pueden reservar juntas.
Alojamiento
El hotel de cuatro estrellas abrió en 2008. Sus 29 habitaciones y 3 suites se reparten en cinco categorías: habitaciones Komfort y Superior, y las suites Hopfen, Brauer y Gerber. El check-in autónomo funciona las 24 horas con un código de acceso, una línea de atención responde día y noche y el gimnasio no cierra nunca.
Restauración
La cocina corre a cargo de Gerber Bräu Gastronomie, que gestiona el Brauhaus, donde se sirve la cerveza de elaboración propia, y el restaurante de la Orangerie. Los menús dependen del espacio: menús o bufés suabos y mediterráneos en el Bootshaus, bufés de los hornos de leña en el Stad'l, menú servido o bufé desde 35 personas en la Orangerie y bocados en la BrennBar.
Cómo llegar
El hotel se presenta como fácil de alcanzar desde Stuttgart, el distrito de Rems-Murr, el Ostalb, Reutlingen y Ulm, y desde los recintos feriales de Stuttgart y Ulm. Un sendero sigue el Fils desde el recinto, una opción sencilla para una pausa entre sesiones.
