El Hirschen Stammheim acoge seminarios de hasta 60 personas, bodas y celebraciones: salas de banquete para hasta 60 comensales, patio y jardín para hasta 120 y aperitivos al aire libre para hasta 200 personas. Es un conjunto de posada protegido en Oberstammheim, en el Zürcher Weinland, con 12 habitaciones repartidas en tres casas.
Seminarios y eventos de empresa
La oferta de seminarios se apoya en dos espacios. La Hirschenbühne, antiguo establo equipado con iluminación y sonido, recibe eventos de hasta 60 personas. El establo contiguo de la planta baja puede alquilarse como segunda sala de trabajo o espacio de descanso. Una sala de seminario más pequeña en la Haus Wyttenbach admite hasta 12 personas, da al jardín y tiene su propia cocina de café. La Wyttenbachstube puede añadirse como sala de pausa.
El granero se abre al patio y sirve para un cóctel de bienvenida o un aperitivo de cierre. La posada describe su infraestructura técnica como moderna. En su web hay un PDF con la información de seminarios, y el equipo pide a los organizadores que envíen una solicitud de oferta o llamen para concertar una visita.
Bodas y celebraciones
La posada ofrece sus salas para bodas, cumpleaños, aniversarios y comidas familiares. Los banquetes caben en las salas interiores para hasta 60 comensales, y el patio y el jardín admiten hasta 120. La web indica que son posibles aperitivos al aire libre para hasta 200 personas. Una carpa puede cubrir el patio en eventos mayores.
La Galluskapelle, una capilla entre los viñedos sobre la posada, queda a cinco minutos a pie y puede usarse para una ceremonia religiosa. También es posible una ceremonia en el huerto de manzanos detrás de la casa, y se pueden organizar carruajes de caballos. El jefe de cocina diseña los menús con cada cliente.
Salas y capacidades
La Jägerstube tiene unas 18 plazas y sirve para reuniones o grupos pequeños. La Hirschenstube tiene unas 30 plazas, y ambas pueden unirse. El Stall recibe hasta 25 comensales para cenas de negocios o eventos familiares, con acceso directo al jardín. La Hirschenbühne admite hasta 60. El patio con el granero ofrece unas 50 plazas en el granero abierto, con sombrillas sobre el patio. El jardín tiene zonas de asientos delante y detrás de la casa.
Alojamiento
La posada tiene 12 habitaciones en tres edificios. El edificio principal Hirschen tiene 3 habitaciones con ducha y aseo compartidos en la planta. La Haus Wyttenbach tiene 6 habitaciones, cada una con baño propio, y dos habitaciones de planta baja pueden unirse en un pequeño apartamento. La Haus Graf tiene 3 habitaciones llamadas Wald, Hopfen y Reben, con instalaciones compartidas. El hotel abre los siete días de la semana, con entrada desde las 15:00. También hay boxes para caballos para quienes llegan con sus animales.
Restauración
El catering es propio, con una cocina de restaurante de enfoque regional y una carta de vinos del Weinland. El restaurante abre actualmente de miércoles a domingo. La posada ha anunciado que su restaurante cerrará del 7 de enero de 2027 hasta aproximadamente la primavera de 2027, mientras el hotel y el programa de la Hirschenbühne continúan. Los eventos siguen siendo posibles en casos especiales, así que conviene confirmar fechas y catering con el equipo.
Historia y entorno
La posada es un conjunto histórico protegido y figura entre los socios de ICOMOS Suiza. La dirige la familia Wehrli. Está en Oberstammheim, en el cantón de Zúrich, en tierra de viñedos, con rutas a pie, en bicicleta y a caballo desde la puerta.
Cómo llegar
El Hirschen Stammheim está en 8477 Oberstammheim. Llame a la posada al 052 745 11 24 para la ruta y la mejor conexión de transporte público hacia el valle de Stammheim.
