La Avenida Vieira Souto recorre toda la playa de Ipanema, y en el número 80, hacia el extremo del Arpoador, Rogério Fasano instaló el primer hotel de su familia fuera de São Paulo. El Hotel Fasano Rio de Janeiro abrió en 2007, con interiores de Philippe Starck y una piscina en la azotea con vistas a lo largo de la arena hasta los dos picos de los Dois Irmãos. En menos de un año se había convertido en el hotel de lujo de Río de Janeiro donde se alojaban los músicos y los equipos de rodaje de paso, y desde entonces ha mantenido esa posición.
Historia
El apellido Fasano se remonta a 1902, cuando Vittorio Fasano, recién llegado de Italia, abrió la Brasserie Paulista en São Paulo. Le siguieron cuatro generaciones de restaurantes. Rogério Fasano, actual cabeza de la familia, abrió el primer Hotel Fasano en el barrio de Jardins, en São Paulo, en 2003, y eligió Río para el segundo. El hotel de Río abrió en 2007, y después llegaron el Fasano Boa Vista, en el interior del estado de São Paulo, y el Fasano Punta del Este, en Uruguay. La casa de Río fijó el modelo que el grupo ha seguido desde entonces: un restaurante y un bar que los vecinos frecuentan tanto como los huéspedes, e interiores que se inspiran en el modernismo brasileño más que en el diseño hotelero internacional.
Arquitectura y diseño
El encargo de Starck era crear un hotel de playa que transmitiera el Río de finales de los años cincuenta, los años de la bossa nova y la Copacabana de Tom Jobim. Empleó jacarandá y otras maderas nobles brasileñas, cuero y muebles de modernistas brasileños como Sergio Rodrigues, cuyo sillón Mole aparece en los salones. La azotea es el espacio más conocido del hotel: una larga piscina infinita rodeada de tarima de madera, tumbonas orientadas al mar y un bar. Desde la piscina, los huéspedes contemplan, al otro lado de la avenida, la playa y el Atlántico, con los cerros de los Dois Irmãos cerrando la vista hacia el oeste.
Habitaciones y suites
El hotel cuenta con unas 90 habitaciones y suites, la mayoría frente al océano, al otro lado de la avenida. Las habitaciones con vistas al mar tienen balcón, suelos de madera oscura y baños de mármol; las mejores suites están en las plantas altas, con la vista más amplia. El estilo es cálido más que minimalista: listones de madera, lino de color crema, formas de los años cincuenta en el mobiliario. El servicio de playa incluye sillas, sombrillas y toallas que se instalan cada mañana en la arena frente al hotel.
Gastronomía
Fasano al Mare, en la planta baja, aplica la cocina italiana de la familia a la costa de Río: pescados y mariscos, pasta fresca y risotto, servidos en un comedor abierto hacia la avenida. El bar es el Baretto-Londra, una sala en penumbra decorada con la Union Jack que guiña a Londres y al Baretto del hotel de São Paulo; es uno de los pocos bares de hotel de Río que se llenan de vecinos a última hora de la noche. El bar de la piscina de la azotea sirve almuerzos y bebidas durante toda la tarde.
Bienestar
El Spa Fasano ofrece masajes y tratamientos faciales en un pequeño conjunto de cabinas, y hay un gimnasio con máquinas de cardio y pesas. En este aspecto, la piscina de la azotea es el principal atractivo del hotel, con una sauna contigua.
Bodas y eventos
El hotel está pensado para cenas privadas y celebraciones pequeñas más que para grandes congresos. Fasano al Mare y el Baretto-Londra pueden reservarse para eventos privados, y la azotea se utiliza para recepciones y presentaciones. Las parejas que se casan en Río suelen tomar el hotel como base y celebrar la ceremonia en otro lugar, en una iglesia de Ipanema o en un espacio de Santa Teresa, antes de la cena en el hotel.
Ubicación
Ipanema es el barrio de playa más agradable de la ciudad, y el hotel se encuentra en su avenida frente al mar. El Arpoador, la roca desde la que los cariocas aplauden la puesta de sol, está a un corto paseo hacia el este; más allá empieza Copacabana. La Lagoa Rodrigo de Freitas queda a pocas manzanas hacia el interior, y las tiendas y restaurantes de la Rua Garcia d'Ávila y la Rua Dias Ferreira están muy cerca. El aeropuerto Santos Dumont, para vuelos nacionales, está a unos veinticinco minutos en coche; el aeropuerto internacional de Galeão, a entre cuarenta minutos y una hora según el tráfico. La estación de metro General Osório, en Ipanema, es la más cercana de la red.
