L’Avenida Vieira Souto longe toute la plage d’Ipanema, et c’est au numéro 80, vers l’Arpoador, que Rogério Fasano a installé le premier hôtel de sa famille hors de São Paulo. L’Hotel Fasano Rio de Janeiro a ouvert en 2007, avec des intérieurs signés Philippe Starck et une piscine sur le toit dont la vue suit le sable jusqu’aux deux sommets des Dois Irmãos. En moins d’un an, il était devenu l’hôtel de luxe de Rio de Janeiro où descendaient les musiciens et les équipes de tournage de passage, et il a conservé cette place depuis.
Histoire
Le nom Fasano remonte à 1902, lorsque Vittorio Fasano, tout juste arrivé d’Italie, ouvre la Brasserie Paulista à São Paulo. Quatre générations de restaurants ont suivi. Rogério Fasano, l’actuel chef de famille, a ouvert le premier Hotel Fasano dans le quartier des Jardins, à São Paulo, en 2003, et a choisi Rio pour le deuxième. L’hôtel de Rio a ouvert en 2007, suivi du Fasano Boa Vista, dans la campagne de São Paulo, et du Fasano Punta del Este, en Uruguay. La maison de Rio a fixé le modèle que le groupe applique depuis : un restaurant et un bar que les habitants fréquentent autant que les clients de l’hôtel, et des intérieurs qui empruntent au modernisme brésilien plutôt qu’au design hôtelier international.
Architecture et décoration
Starck avait pour mission de créer un hôtel de plage qui évoque le Rio de la fin des années 1950, les années de la bossa nova et la Copacabana de Tom Jobim. Il a employé le jacaranda et d’autres bois précieux brésiliens, le cuir et du mobilier de modernistes brésiliens, parmi lesquels Sergio Rodrigues, dont le fauteuil Mole figure dans les salons. Le toit est l’espace le plus connu de l’hôtel : une longue piscine à débordement bordée d’un deck en bois, des transats tournés vers la mer et un bar. Depuis la piscine, les clients voient, par-delà l’avenue, la plage puis l’Atlantique, les collines des Dois Irmãos fermant la vue à l’ouest.
Chambres et suites
L’hôtel compte environ 90 chambres et suites, la plupart face à l’océan, de l’autre côté de l’avenue. Les chambres côté mer disposent de balcons, de sols en bois sombre et de salles de bains en marbre ; les plus belles suites occupent les étages supérieurs, où la vue est la plus large. L’atmosphère est chaleureuse plutôt que minimaliste : lattes de bois, lin crème, lignes des années 1950 dans le mobilier. Le service de plage comprend chaises, parasols et serviettes installés chaque matin sur le sable devant l’hôtel.
Restauration
Le Fasano al Mare, au rez-de-chaussée, applique la cuisine italienne de la famille à la côte de Rio : produits de la mer, pâtes fraîches et risottos, servis dans une salle ouverte sur l’avenue. Le bar, c’est le Baretto-Londra, une salle sombre sur le thème de l’Union Jack, clin d’œil à Londres et au Baretto de l’hôtel de São Paulo ; c’est l’un des rares bars d’hôtel de Rio qui se remplissent d’habitants tard le soir. Le bar de la piscine, sur le toit, sert le déjeuner et des boissons tout l’après-midi.
Bien-être
Le Spa Fasano propose massages et soins du visage dans quelques cabines, et une salle de sport offre des appareils de cardio et de musculation. Sur ce plan, la piscine du toit reste le principal atout de l’hôtel, avec un sauna attenant.
Mariages et événements
L’hôtel est conçu pour les dîners privés et les petites célébrations plutôt que pour les grands congrès. Le Fasano al Mare et le Baretto-Londra peuvent être réservés pour des événements privés, et le toit accueille réceptions et lancements. Les couples qui se marient à Rio prennent souvent l’hôtel comme point de chute et célèbrent la cérémonie ailleurs, dans une église d’Ipanema ou un lieu de Santa Teresa, avant le dîner à l’hôtel.
Situation
Ipanema est le quartier balnéaire le plus agréable de la ville, et l’hôtel se trouve sur son avenue du front de mer. L’Arpoador, le rocher d’où les Cariocas applaudissent le coucher du soleil, est à quelques pas vers l’est ; Copacabana commence au-delà. La Lagoa Rodrigo de Freitas se trouve à quelques rues dans les terres, et les boutiques et restaurants de la Rua Garcia d’Ávila et de la Rua Dias Ferreira sont tout proches. L’aéroport Santos Dumont, pour les vols intérieurs, est à environ vingt-cinq minutes en voiture ; l’aéroport international de Galeão, à quarante minutes ou une heure selon la circulation. La station de métro General Osório, à Ipanema, est la plus proche du réseau.
