El Landgasthof Niebler acoge seminarios, celebraciones de empresa y bodas de hasta 160 invitados en su sala de eventos sin barreras, con una sala auxiliar para reuniones de hasta 30 personas. Esta posada familiar está en Neuhaus, un pueblo del municipio de Adelsdorf, en la comarca del Aischgrund en Franconia, y la dirige la cuarta generación de la familia Niebler.
Seminarios y eventos de empresa
Los grupos pequeños se reúnen en la sala auxiliar cerrada de la posada, de 50 m², para hasta 30 personas según la disposición de las mesas. Los grupos más grandes usan la sala de 160 m² de la casa de huéspedes. El equipo incluye proyector, pantalla, rotafolio y tablero, y el wifi va incluido en todos los paquetes. Tres paquetes de jornada cubren sala, equipo, bebidas ilimitadas, pausas café y un almuerzo de dos platos; el segundo añade un tentempié por la mañana y bollería, y el tercero una cena de tres platos. Se pueden reservar habitaciones para reuniones de varios días.
En invierno, el jardín se prepara para las cenas de Navidad de empresa con braseros y antorchas, y se pueden añadir vino caliente, ponche y galletas.
Bodas y celebraciones
Las bodas son una parte importante del trabajo de la posada. La sala de la casa de huéspedes admite hasta 160 invitados, se abre a una terraza en el patio y tiene aire acondicionado, como todo el edificio. La posada facilita un dosier de bodas con propuestas y sugerencias de menú. El equipo Niebler también ofrece catering para bodas en otros lugares de la zona, y entre sus referencias hay parejas que lo celebraron en el Schloss Hemhofen.
Salas y capacidades
Sala de la casa de huéspedes: unos 160 m², hasta 160 invitados, sin barreras, con terraza en el patio. Sala auxiliar de la posada: 50 m², hasta 30 para reuniones. Restaurante: unas 40 plazas. El jardín se usa para recepciones al aire libre y fiestas de invierno.
Alojamiento
La casa de huéspedes es la antigua granja vecina, convertida en hotel en 2019 y 2020. Tiene catorce habitaciones dobles y múltiples, dos de ellas sin barreras, y hay más habitaciones en la casa principal. Se puede aparcar junto al edificio y en el terreno del club deportivo local.
Restauración
El propietario y chef Frank Niebler cocina platos de Franconia e internacionales de temporada, con pescado y postres en la carta y la tradición de la carpa del Aischgrund muy presente. Para eventos, la posada ofrece menús cerrados o bufés fríos y calientes, de Franconia, italianos o en una versión festiva más completa. Su servicio de catering lleva la comida a domicilios, empresas y otros lugares, con vajilla, cubiertos, copas, mesas, sillas, bancos de cervecería, sombrillas y carpas en alquiler, además de personal para montaje y servicio. En abril de 2017 sirvió el 50 aniversario de ALDI Adelsdorf para 4.400 invitados.
Historia y entorno
El Landgasthof lleva cuatro generaciones en manos de la misma familia, y Frank Niebler tomó el relevo de sus padres. El Aischgrund, entre Erlangen y Bamberg, es conocido por sus estanques de carpas, y la posada forma parte de la iniciativa regional Aischgründer Karpfenküche.
Cómo llegar
La dirección es Neuhauser Hauptstraße 30, 91325 Adelsdorf. Se llega con facilidad desde la autopista, a poca distancia en coche de Erlangen y Núremberg. El aeropuerto de Núremberg es el más cercano. El restaurante abre por la noche de lunes a sábado y a mediodía y por la noche los domingos, y cierra los miércoles.
