Domaine La Chaumière acoge jornadas de estudio, seminarios residenciales, jornadas de team building, comidas y cenas de empresa, bodas y celebraciones familiares, y toda la finca con sus 17 habitaciones puede alquilarse de forma privada. La finca se encuentra en la Route du Littoral, en Vasouy, Honfleur, en la costa normanda entre Honfleur y Deauville.
Seminarios y eventos de empresa
La finca ofrece tres formatos para empresas: la jornada de estudio, el seminario residencial y las actividades de team building. Las sesiones de trabajo se celebran en salas totalmente equipadas, con luz natural, que se abren al jardín. Las pausas las prepara el pastelero. Para el team building, los juegos de escape o el ocio nocturno, la finca colabora con empresas asociadas que adaptan el programa a los objetivos del grupo.
Las comidas y cenas de empresa se celebran en el restaurante, que domina el mar y el estuario del Sena, en formato de comida sentada o cena de pie. En invierno la sala se calienta con una gran chimenea; en verano se utiliza la terraza panorámica. Un contacto de eventos acompaña los proyectos profesionales y privados desde el primer intercambio hasta el día del evento.
Bodas y recepciones
El parque de 5 hectáreas puede alquilarse íntegramente para una boda, un cumpleaños o una estancia familiar, desde una sola comida hasta un fin de semana completo. Los invitados pueden bajar a pie desde el jardín directamente a la playa de Vasouy. El restaurante también puede alquilarse por separado. El sitio oficial no publica las capacidades para recepciones, así que conviene confirmar con el equipo de eventos el número de invitados sentados y de pie.
Salas y capacidades
El sitio menciona varias salas de reuniones totalmente equipadas, con luz natural y acceso al jardín, el restaurante con su chimenea y su terraza panorámica, y el parque. No se indican los nombres, las superficies ni las capacidades de las salas de reuniones. En la finca hay además una sala de yoga, una sala de masajes, una piscina con vistas al mar, un gimnasio Technogym y una pista de tenis.
Alojamiento
La finca tiene 17 habitaciones repartidas en dos casas. El hotel de cuatro estrellas cuenta con 11 habitaciones: nueve en la casa normanda principal, una habitación accesible en la mansión y La Bergerie, una casita independiente en dúplex con vistas panorámicas al mar. Las habitaciones con vistas al jardín miden 20 metros cuadrados, las superiores con vistas al mar 30 metros cuadrados y las grandes superiores 40 metros cuadrados. Le Manoir de la Plage, la casa de huéspedes, añade seis habitaciones. Ambas casas tienen acceso a la playa y vistas al estuario.
Restauración
El restaurante cocina productos frescos, ecológicos y caseros, procedentes exclusivamente de productores locales, y se rige por la carta Bon pour le Climat. Un pastelero prepara las pausas de los seminarios. El desayuno se sirve de cara al mar y los domingos hay un brunch en formato bufé.
Historia y entorno
La finca data de finales del siglo XVII y la dirige la misma familia desde 1979, ya en su segunda generación. El hotel ocupa una casa normanda de entramado de madera y el restaurante una auténtica casa con tejado de paja. El parque desciende hasta la orilla de la bahía del Sena. En recepción se pueden organizar paseos a caballo por la playa al amanecer o al atardecer, y el hotel sugiere una excursión a Honfleur por mar.
Cómo llegar
La finca se encuentra en la carretera de la costa entre Honfleur y Deauville. Deauville está a 13 km, Trouville a 11 km, el campo de golf de Deauville Saint-Gatien a 8 km y Le Havre a 28 km. El sitio oficial no publica los accesos en tren ni en avión.
