Carlos Place discurre entre Grosvenor Square y Mount Street, en Mayfair, y en ella se encuentra The Connaught, un hotel de lujo en Londres. Desde 1815 ha habido un hotel en el solar, que abrió como Prince of Saxe Coburg Hotel; el edificio actual data de 1897 y adoptó el nombre de Connaught en 1917. Integrado en el grupo Maybourne junto con Claridge's y The Berkeley, es conocido por su escalera de caoba tallada, por el restaurante de Hélène Darroze, que mantiene tres estrellas Michelin desde 2021, y por el Connaught Bar.
Historia
Alexander Grillion abrió el Prince of Saxe Coburg Hotel en Carlos Place en 1815 para las familias aristocráticas que tenían casa en Mayfair y necesitaban alojamiento para sus invitados. El hotel se reconstruyó entre 1894 y 1897 según los planos de Lewis Isaacs y Henry Florence. En 1917, con el sentimiento antialemán en su punto álgido durante la Primera Guerra Mundial, pasó a llamarse The Connaught, en honor del príncipe Arturo, duque de Connaught, tercer hijo de la reina Victoria.
Durante la Segunda Guerra Mundial el general Charles de Gaulle vivió en el hotel como líder de la Francia Libre. En las décadas posteriores a la guerra, el Connaught se ganó fama de trato reservado, de personal de largo recorrido y de un comedor dirigido por el chef Michel Bourdin, que estuvo al frente de la cocina de 1975 a 2001. El grupo Maybourne cerró el hotel en 2007 para una reforma que añadió un ala nueva en Carlos Place y lo reabrió en 2008.
Arquitectura y diseño
El edificio de 1897 es de ladrillo rojo con detalles de piedra y una entrada en esquina bajo una marquesina. En el interior, la escalera de caoba tallada de 1897 asciende por toda la altura de la casa y es el elemento más conocido del hotel. La reforma de 2008, con interiores de Guy Oliver, conservó los paneles de madera y las chimeneas del ala antigua y añadió un ala nueva en ladrillo a juego. En 2011 el arquitecto japonés Tadao Ando diseñó Silence, una fuente de granito frente al hotel, en Carlos Place, que libera a intervalos una nube de vapor de agua. El Connaught Bar fue diseñado por David Collins para la reapertura de 2008.
Habitaciones y suites
El hotel tiene 121 habitaciones y suites repartidas entre el edificio original y el ala de 2008. Las del ala antigua tienen los techos más altos y las chimeneas originales; las del ala nueva dan a Carlos Place y a Mount Street Gardens.
Gastronomía
Hélène Darroze at The Connaught abrió en 2008 y obtuvo su tercera estrella Michelin en la guía de 2021. Jean-Georges at The Connaught, una brasserie de Jean-Georges Vongerichten, abrió en 2017 en el salón de la esquina que da a Carlos Place. El Connaught Bar, dirigido por Agostino Perrone, fue nombrado el mejor bar del mundo por The World's 50 Best Bars en 2020 y 2021, y el Coburg Bar conserva el nombre del hotel original.
Bienestar
El Aman Spa at The Connaught, el único spa Aman de Gran Bretaña, ocupa las plantas inferiores con cabinas de tratamiento, una piscina y una sala de fitness.
Bodas y eventos
The Connaught acoge bodas, cenas privadas y reuniones en un conjunto de salones privados en la planta baja y en la primera, y cuenta con licencia para ceremonias civiles. La escala es la de una casa particular: ceremonias pequeñas, cenas familiares, consejos de administración y presentaciones más que congresos.
Ubicación
Carlos Place une Grosvenor Square con Mount Street; Mount Street Gardens queda detrás del hotel y las tiendas de Mount Street, a su puerta. La estación de Bond Street, en las líneas Central, Jubilee y Elizabeth, está a siete minutos a pie, y Green Park a diez. Calcule unos 45 minutos en coche hasta el aeropuerto de Londres Heathrow, menos en la línea Elizabeth desde Bond Street.
