Domaine de Mestré acoge jornadas de estudio y seminarios residenciales para hasta 25 personas en su sala de reuniones, y cócteles para 10 a 60 invitados, con 19 habitaciones y un restaurante en el propio hotel. Es un hotel de tres estrellas en la antigua granja principal de la abadía de Fontevraud, a dos kilómetros de la abadía, en Fontevraud-l'Abbaye, en el valle del Loira, entre Saumur y Chinon.
Seminarios y eventos de empresa
El hotel ofrece tres paquetes de seminario. El paquete de jornada incluye la sala equipada, un café de bienvenida o una merienda, y un almuerzo de temporada de entrante, plato principal y postre con bebidas. El paquete semirresidencial añade la noche y un desayuno bufé dulce y salado, con un cuarto de botella de vino por persona libre en el almuerzo y la cena. El paquete residencial añade una cena de temporada y un aperitivo servido en el salón o en la terraza. Todos los paquetes incluyen rotafolio, equipo y pared de proyección, agua mineral y wifi ilimitado.
La sala de reuniones es amplia, ventilada y con luz natural. Los almuerzos pueden servirse a la hora que elija el grupo, en formatos exprés, completo o gourmet. El hotel también acoge eventos privados y recepciones de empresa, con cócteles para 10 a 60 invitados.
Salas y aforos
La sala de reuniones admite hasta 25 personas. Las recepciones tipo cóctel admiten de 10 a 60 invitados. Para las cenas, el restaurante utiliza tres comedores de la casa principal: la sala Empire con mobiliario de época, la sala Draperies y el comedor rojo, que acoge las mesas grandes. Una terraza da al jardín cuando hace buen tiempo.
Alojamiento
El hotel cuenta con 19 habitaciones y suites familiares en cuatro categorías: seis Charme, cuatro Romantique, tres Insolite y seis Familles. Para un seminario, el hotel puede alojar a 16 personas en habitaciones individuales, o a 13 en habitaciones individuales y seis en habitaciones dobles. Los huéspedes tienen acceso a una piscina interior cubierta y climatizada con spa y sauna, y pueden reservarse masajes.
Catering
El chef Jean Baptiste Porquet dirige La Table de Mestré, que sirve cena de martes a sábado con cuatro entrantes, cuatro platos principales y cuatro postres, siempre con una opción vegetariana. El menú sigue la temporada y el huerto de la finca. El bar ofrece unos 40 whiskies y una carta de 120 referencias de vino centrada en Saumur, Saumur-Champigny y Bourgueil. Puede tomarse un aperitivo con tres vinos locales en la bodega abovedada excavada por los monjes en el siglo XII.
Historia y entorno
Mestré era la granja principal de la abadía de Fontevraud. Los edificios abarcan del siglo XII al XVII: un granero del siglo XII que alojaba a los peregrinos en el camino de Santiago de Compostela, una pequeña capilla con una cripta del siglo XII, una casa del siglo XVI con ventanas con parteluces y dos grandes edificios añadidos en 1802 y 1860 con notables armaduras de cubierta. La familia es propietaria de la finca desde el 7 de marzo de 1791 y abrió el hotel en 1981. Los comedores conservan una colección de papeles pintados de Joseph Dufour. La finca cuenta además con un taller y una tienda de jabones artesanales.
Cómo llegar
El hotel se encuentra en el lugar llamado Mestré, 49590 Fontevraud-l'Abbaye, a dos kilómetros de la abadía, entre Saumur y Chinon, en Anjou. Hay aparcamiento gratuito en el hotel, que es accesible para huéspedes con movilidad reducida.
