Le guide par thème

Domaines et châteaux au milieu des vignes qui accueillent mariages et événements : Château de Pierreclos en Mâconnais, Château de Flaugergues près de Montpellier, Château de Rully, Marqués de Riscal en Rioja et Vik au Chili.

Hôtels urbains dont le toit-terrasse se privatise pour une réception : le rooftop du Hollywood Roosevelt à Los Angeles, Top of the Hay à Washington, les terrasses de l’Hôtel Eden à Rome et du Peninsula New York.

Des lieux sur la plage, le front de mer ou une falaise : l’Excelsior du Lido de Venise, Il San Pietro et Santa Caterina sur la côte amalfitaine, le Halekulani sur la plage de Waikiki et l’Astir Palace avec ses trois plages près d’Athènes.

Hôtels particuliers et demeures parisiennes à louer pour une réception, un dîner ou un séminaire : le Shangri-La, La Réserve, le Saint James, l’Hôtel Mona Bismarck face à la tour Eiffel, la Maison de l’Amérique latine.

Des lieux sur la rive d’un lac : la Villa d’Este et la Villa Pliniana sur le lac de Côme, la Villa Feltrinelli sur le lac de Garde, le Beau-Rivage Palace sur le Léman, et un palace sur le lac Pichola à Udaipur.

De vraies granges aménagées pour mariages et réceptions : la grange de 460 m² de La Grange de Montmartre dans l’Oise, celle de 420 m² du Château de Cypierre en Saône-et-Loire, la Grange du Connétable en Bretagne et des granges anglaises et américaines.

Hôtels, palais et centres de congrès documentés pour 1 000 invités ou plus : la Hofburg à Vienne (jusqu’à 4 900), le Waldorf Astoria à New York, Gothia Towers à Göteborg et le Palais des Festivals à Cannes.

Des lieux qui annoncent qu’aucun traiteur n’est imposé : le château d’Ancy-le-Franc en Bourgogne, le Kasteel van Loppem près de Bruges, Schloss Rohrau près de Vienne, Union Station à Los Angeles et le domaine Talley en Californie.

Châteaux, hôtels et domaines qui accueillent des mariages jusqu’à 60 invités environ : Giraffe Manor à Nairobi, Dunvegan Castle sur l’île de Skye, Cromlix en Écosse et le Château d’Agel dans le Minervois.

Hôtels qui associent salles de réunion et spa pour séminaires résidentiels et incentives : Rogner Bad Blumau, station thermale signée Hundertwasser, la Bretesche près de La Baule, Jallanges et Mönchstein à Salzbourg.

Des villas historiques d’Italie ouvertes aux mariages et aux événements privés : la Villa d’Este et la Villa Pliniana sur le lac de Côme, la Villa Feltrinelli sur le lac de Garde, la Villa Rufolo à Ravello et la Villa Igiea à Palerme.

Châteaux, manoirs et domaines qui ont leur propre chapelle, pour que la cérémonie et la réception se tiennent au même endroit : Cromlix en Écosse, le château d’Ételan en Normandie, Villa di Bibbiani près de Florence, le château de Moncley.

Châteaux et demeures connus pour leurs jardins, où cérémonie et réception se tiennent dehors : le jardin clos du château de Serrant, les jardins de Goulaine et de Belœil, le Saint James Paris et son jardin, Cliveden au bord de la Tamise.

Des lieux loués à un seul groupe : l’intérieur et la cour du château d’Eilean Donan, tout Schloss Mönchstein au-dessus de Salzburg, Burg Lockenhaus, Thirlestane Castle et la forteresse de Mingary pour dix invités.

Des hôtels et lodges des Alpes, des Rocheuses et des montagnes bavaroises qui accueillent des séminaires d’entreprise : Schloss Elmau, Copperhill à Åre, Timberline Lodge au Mont Hood, Maloja Palace, et Aspen ou Deer Valley skis aux pieds.

Des hôtels et domaines avec golf sur place, pour séminaires, incentives et mariages : Gleneagles, Adare Manor, l’Hôtel Royal à Évian, Finca Cortesin, Verdura Resort et La Manga Club, avec leurs salles et leurs capacités.

Des navires à privatiser en entier ou par pont : le Cap San Diego, cargo de 1961 classé à Hambourg, Annette K. et la Péniche Henjo sur la Seine, le Fingal, ancien bateau-phare à Leith, et une péniche hollandaise des années 1930 à Londres.

Des châteaux et demeures qui reçoivent dans une orangerie ou une serre : 230 convives à La Ferté-Saint-Aubin, 220 à Ancy-le-Franc, 190 à Serrant, et un déjeuner de mariage pour 150 à Sudeley Castle.

Des bâtiments et des intérieurs authentiquement Art déco : la tour du Waldorf Astoria de 1931 sur Park Avenue, les intérieurs du Claridge’s, le Cathay Hotel du Bund, un cinéma de 1936 à Toronto et le New Yorker Hotel de 1930.

Des forteresses qui accueillent séminaires, dîners et mariages : la citadelle de Vauban à Besançon, la Festung Kufstein au Tyrol, le Castillo de Almodóvar près de Cordoue, le fort de Cap Rocat et le fort rajput de Six Senses Fort Barwara.

Des lieux où la fête descend sous terre : dîners aux chandelles dans les cavités troglodytiques du Château de Commarque, cave voûtée du château de Turku, crypte médiévale de Glamis, caves à vin de Burg Forchtenstein.

Des bâtiments industriels devenus lieux d’événement : deux gares américaines, un hangar à dirigeables de 1880 près de Paris, une brasserie de Barcelone reprise par Jean Nouvel et des entrepôts de brique à Los Angeles.

Des théâtres en activité qui ouvrent leur salle, leurs foyers et leur scène aux événements privés, la plupart à Paris : Le Trianon, le Châtelet, Mogador, Édouard VII, et un théâtre sur une péniche à Lyon.

Des abbayes cisterciennes, des couvents et des monastères qui reçoivent sous leurs voûtes : Fontfroide dans les Corbières, Royaumont au nord de Paris, Valmagne, dont l’église est devenue un chai, et deux cloîtres espagnols.

Des salles construites pour impressionner, en pleine ville : d’anciennes banques aux plafonds à caissons à New York et Los Angeles, un club Art déco à San Francisco, l’ancienne Bourse de Paris, des palais à Madrid et Barcelone.

Des châteaux qui accueillent des mariages et publient une capacité d’au moins 150 invités : forteresses écossaises, demeures anglaises, résidences autrichiennes et un château irlandais au-dessus de la Boyne.

Des châteaux qui accueillent des mariages et comptent entre 15 et 80 chambres sur place : les invités passent la nuit là où la fête a lieu.

Des châteaux, une abbaye et des hôtels de campagne à moins de 80 km de Paris, avec salles de réunion et au moins 30 chambres : l’équipe dort là où elle travaille.

Des hôtels dont la salle de bal est une destination en soi, pour les galas, les réceptions et les mariages : de la salle Art déco du Claridge’s au Grand Ballroom du Plaza sur la Cinquième Avenue.

Des hôtels installés dans des châteaux, des demeures et des refuges de montagne, où le domaine compte autant que les chambres.

Traités signés, constitutions rédigées, sommets tenus : des hôtels où le cours des choses a changé.

Des hôtels bâtis entre 1880 et 1914, quand le grand hôtel devint un art : coupoles, verrières, fer forgé et mosaïques.

Construits par les compagnies de chemin de fer pour accueillir leurs voyageurs, ces hôtels ont dessiné la silhouette de leurs villes : châteaux au Canada, néogothique à Londres, pierre victorienne à Édimbourg.

Les grands hôtels de la capitale, de la place Vendôme aux Champs-Élysées : les maisons qui ont fait l’idée même du palace.

Des palaces qui s’élèvent d’un lac, d’une baie ou de la mer : le palais insulaire d’Udaipur, la voile de Dubaï, le front de mer de Rio.

Des hôtels dont le bar est entré dans l’histoire : la naissance du Singapore Sling, le bar d’Hemingway à Paris, les fresques de Bemelmans.