L'Hôtel Alchimy accueille une journée d'étude jusqu'à 35 personnes, un séminaire résidentiel pour une équipe de 10 au plus, un repas de groupe ou un cocktail, avec une salle de réunion, une brasserie et 10 chambres dans le même bâtiment. Cet hôtel quatre étoiles se trouve aux 10 et 12 place du Palais, dans le centre historique d'Albi, dans le Tarn, à une heure de Toulouse.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose réunions, journées d'étude, repas de groupe et séminaires résidentiels ou semi-résidentiels. Sa salle de réunion reçoit de 16 à 35 personnes selon la configuration et sert aussi bien aux séances de travail qu'aux repas de groupe privatisés. L'équipe aide à construire le programme.
Trois formules sont présentées. La journée d'étude utilise un espace de 50 m² pour des groupes de 8 à 35 personnes. La location de salle privative porte sur une salle de 40 m² installée pour 16 personnes en théâtre. Le séminaire résidentiel s'adresse aux groupes de 4 à 10 personnes et associe salle, chambres et repas.
La salle est climatisée et équipée d'une télévision, du wifi, d'un vidéoprojecteur, d'un paperboard, de bouteilles d'eau, de papier et stylos, et d'une machine à café. Les demandes de devis groupe et séminaire passent par un contact commercial dédié.
Mariages et réceptions
Le restaurant se présente comme un lieu pour les cocktails, réceptions et célébrations privées autant que pour les séminaires. Le mariage ne figure pas parmi les prestations du site et aucune capacité n'est publiée pour un cocktail debout : deux points à vérifier avec l'équipe.
Salles et capacités
L'espace de réunion mesure 50 m² en configuration journée d'étude et accueille jusqu'à 35 personnes. En location privative, une salle de 40 m² est installée pour 16 personnes en théâtre. La salle se dispose pour le travail ou pour un repas assis.
Hébergement
L'hôtel compte 10 chambres et suites de 17 à 44 m², toutes insonorisées. Chacune dispose de la climatisation, d'un minibar, d'une machine à café, de peignoirs et chaussons, d'un fer à repasser, de la télévision par satellite et câble et d'un plateau de courtoisie. Le petit déjeuner est servi de 7 h 30 à 10 h. Une piscine privée, à 150 m de l'hôtel, est ouverte aux clients de mai à septembre. Pour un groupe plus large, les mêmes propriétaires exploitent l'Hôtel Lapérouse, autre quatre étoiles du centre.
Restauration
La brasserie sert le déjeuner et le dîner tous les jours, sous une verrière, dans une salle Art déco éclairée par un lustre de Murano et décorée par le studio Les Héritiers. La cuisine est faite maison, de saison, avec des produits du terroir toulousain. Pour un séminaire, le chef prépare des formules et des pauses adaptées au rythme de travail. Une terrasse est ouverte aux beaux jours et l'hôtel exploite aussi un bar, Le Speakeasy.
Histoire et cadre
L'immeuble des 10 et 12 place du Palais était une ancienne étude de notaire restée vide vingt ans. Laurent Miquel le reprend en 2012 et ouvre Alchimy en brasserie en septembre 2014, avec son neveu Nicolas et sa nièce Laura ; l'hôtel suit quelques mois plus tard. Avec un quatrième associé, Adrien Cagnelle, ils agrandissent restaurant et hôtel et ajoutent le bar et les salles de séminaire. La cathédrale Sainte-Cécile, le musée Toulouse-Lautrec et le cloître Saint-Salvi sont à environ 300 m à pied, dans la cité épiscopale inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Accès
Depuis Toulouse, prendre l'A68 puis la rocade d'Albi et la RN88, sortie Albi-Stadium. L'hôtel est à cinq minutes à pied de l'arrêt de bus de la place Jean-Jaurès et à environ quinze minutes de la gare d'Albi-Ville. L'aéroport de Toulouse-Blagnac est à 70 km, celui de Castres-Mazamet à 43 km et celui de Rodez-Aveyron à 60 km. Un parking privé à 50 m de l'hôtel est disponible sur réservation.
