L'Alte Schule de Siek est un petit hôtel-restaurant privé installé dans une ancienne école de village, équipé pour des réunions jusqu'à 50 personnes et des mariages de 50 à 70 invités. Il compte 19 chambres sur place et est tenu par la famille Franke. Sa taille convient aux organisateurs qui veulent un événement proche et bien accompagné plutôt qu'un grand centre de congrès.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de réunion principale mesure 57 m² et dispose de matériel de conférence. L'hôtel la propose en location pour jusqu'à 50 personnes, et en forfait séminaire pour 10 à 25 personnes. Le forfait comprend la salle, l'équipement standard (un tableau d'affichage, deux paperboards avec papier et feutres, un écran de projection), l'assistance du personnel pendant la réunion, eau minérale, café et thé à volonté, deux pauses avec salade de fruits, en-cas sucrés et gâteau, et un déjeuner. Une formule confort comprend un déjeuner en deux plats.
Une seconde salle, l'ancienne salle des professeurs, se loue jusqu'à 10 personnes. Une salle supplémentaire peut être ajoutée à la réservation. La disposition peut être en bloc, banquet, cinéma, parlement, T ou U. Parmi les options : menus du soir de deux à cinq plats, éléments de petit-déjeuner et matériel supplémentaire comme une mallette d'animation.
L'hôtel propose aussi une formule qui associe réunion et cours de cuisine avec le chef, dans l'ancienne salle de bowling devenue école de cuisine. Le site précise que cette formule n'est actuellement pas réservable.
Mariages et réceptions
Le forfait mariage s'adresse à des groupes de 50 invités au minimum et 70 au maximum. Il court de 18 h à 2 h, et les invités peuvent prendre congé jusqu'à 3 h sans musique, moyennant un supplément de location de salle. L'apéritif est servi sur la terrasse du jardin ou dans le hall de l'hôtel, et le dîner a lieu dans des salles baignées de lumière du jour. Dix chambres au-dessus du restaurant doivent être réservées avec le mariage.
Le forfait comprend un menu en quatre plats, que les invités peuvent panacher, ou un buffet. Les tables sont dressées avec nappes blanches, menus, bougies et fleurs de la maison. Les mariés reçoivent une nuit dans la chambre des mariés avec petit-déjeuner pétillant et départ tardif.
Salles et capacités
Les espaces de réception sont la salle de réunion de 57 m², la salle des professeurs jusqu'à 10 personnes, les salles du restaurant pour banquets et mariages, la terrasse du jardin et l'école de cuisine. La salle de réunion est indiquée jusqu'à 50 personnes en location seule.
Hébergement
La maison compte 19 chambres, aménagées dans un style moderne. Les invités peuvent dormir à l'hôtel, ce qui est utile pour les ateliers de plusieurs jours et les mariages.
Restauration
La cuisine est faite maison. Les participants aux réunions déjeunent dans le cadre des forfaits, et l'hôtel propose aussi des menus de banquet et un buffet pour les fêtes. Pour les mariages, les boissons comprennent mousseux, bière pression, vins de la carte banquet et boissons sans alcool.
Histoire et cadre
Le bâtiment associe l'architecture villageoise des environs de 1900 à des extensions modernes, et l'hôtel se présente comme une maison de deux générations. Il se trouve dans le village de Siek.
Accès
L'adresse est Hauptstraße 44, 22962 Siek. Les pages lues ne donnent pas d'indications sur les transports en commun : renseignez-vous auprès de l'hôtel pour l'arrivée de votre groupe.
