Le Castanea Resort accueille congrès, séminaires, présentations de produits, soirées d'entreprise et mariages jusqu'à 400 personnes. L'hôtel compte 13 salles de réunion et de groupe, qui reçoivent ensemble jusqu'à 280 participants, et un bâtiment de congrès séparé, le Castanea Forum, de plus de 900 m². Le resort est installé sur un parcours de golf à Adendorf, en Basse-Saxe, et se présente comme situé aux portes de Hambourg.
Séminaires et événements d'entreprise
Toutes les salles de l'hôtel ont la lumière du jour, et certaines donnent sur une terrasse. Les plus petites sont quatre salles de 27 m² baptisées d'après des scores de golf, Albatros, Birdie, Bogey et Par, chacune pour 15 personnes en disposition parlement, idéales pour les sous-commissions. La plus grande, le Großer Saal de 345 m², reçoit 300 personnes en rangs ou 200 en tables rondes. Le Forum ajoute des salles sans poteaux de 4,90 m sous plafond, avec sonorisation fixe et affichage numérique, climatisation réglable par salle, occultation électrique et un accès pour véhicules directement dans la salle, pratique pour une présentation automobile ou un grand décor. Son foyer d'environ 250 m² dispose d'un bar et d'un comptoir d'accueil, et une grande terrasse fait face au golf. Le resort propose des forfaits journée d'étude et des programmes d'activités pour la cohésion d'équipe, et plus de 300 places de parking gratuites desservent le Forum.
Mariages et réceptions
Le resort organise des mariages jusqu'à 400 invités, avec le foyer, la terrasse et une piste de danse. Les cérémonies laïques se déroulent dans le jardin potager, avec chaises blanches pour les mariés, bancs habillés de housses blanches, micro et pupitre. Par mauvais temps, la cérémonie passe sur la terrasse couverte et chauffée du Castanea Lounge. L'équipe peut recommander officiants, musiciens et photographes. Anniversaires, fêtes de famille et bals de fin d'études sont aussi accueillis.
Salles et capacités
Dans le grand Forum, Forum 1 (183 m²) reçoit 180 personnes en rangs, Forum 2 (146 m²) 140, Forum 3 (102 m²) 100 et Forum 4 (88 m²) 80. Réunies, ces salles forment le Großes Forum de 534 m², pour 400 personnes en rangs ou 300 en tables rondes. Le petit Forum se compose de quatre salles de 37 m² pour 30 personnes, qui s'ouvrent en un espace de 148 m² pour 120. À l'hôtel, le Kleiner Saal (168 m²) accueille 90 personnes en rangs, Green Eagle (132 m²) 110, Lüdersburg (114 m²) 90, St. Dionys et Hole in One 60 chacune. Le club-house Castello ajoute une salle de 32 m² pour 15, un salon avec cheminée et une terrasse panoramique.
Hébergement
Les participants dorment sur place, en chambres Superior et Deluxe, suites, appartements et chambres avec vue sur le golf, ainsi que dans des appartements situés dans une maison séparée et au club-house Castello. Le spa s'étend sur 1 700 m², avec piscine et espace saunas.
Restauration
Le resort a sa propre cuisine, qui sert le Castanea Restaurant, le Fairway Bar, le Spaneo Bar, le Boulevard Café et le restaurant du club-house Castello, ainsi qu'un brunch le dimanche. Les menus et buffets de mariage se décident avec le chef de cuisine.
Accès
Adendorf touche Lunebourg, au sud-est de Hambourg. Le club-house Castello est à 10 ou 15 minutes à pied de l'hôtel, et le personnel prête des lampes de poche pour le retour à la nuit tombée.
