The Don CeSar accueille congrès, voyages de stimulation, comités de direction, dîners de gala et mariages sur la plage, d'une salle de conseil de 18 places à une salle de bal annoncée pour 500 personnes. La page mariage fait état de plus de 38 000 pieds carrés d'espaces intérieurs et extérieurs, soit environ 3 500 m², et l'hôtel compte 241 chambres et suites. Surnommé le Pink Palace, il se dresse face au golfe du Mexique, au 3400 Gulf Boulevard, à St. Pete Beach, en Floride.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel vend les séminaires avec une équipe d'organisation, la restauration, des navettes et des tarifs de groupe pour les chambres. Trois salles de bal donnent sur le golfe. Le Grand Ballroom (5 671 pieds carrés, environ 527 m²) est annoncé pour 500 personnes. Le Royal Ballroom (7 400 pieds carrés), haut de plafond et lumineux, en reçoit 420 ; l'hôtel annonce son inauguration pour le 1er janvier 2026. Le King Charles Ballroom (3 450 pieds carrés, voûte de 4,5 m) en reçoit 350.
Del Prado Hall, avec ses baies vitrées côté baie, reçoit 150 personnes sur 2 120 pieds carrés. L'Executive Boardroom offre 18 places, et des salles de réunion de 323 pieds carrés en offrent 16 chacune, de quoi organiser ateliers et rendez-vous en marge d'un congrès.
Mariages et réceptions
L'hôtel vend lui-même ses mariages, avec une équipe d'organisation, des dégustations, fleuriste et décoration, photographe, navettes et tarifs préférentiels pour les invités. La cérémonie peut avoir lieu sur la plage ou dans The Courtyard, encadré par la façade rose, qui reçoit de 25 à 250 personnes. Pour la réception, l'hôtel annonce le Royal Ballroom pour 420 invités, le Grand Ballroom pour 250, le King Charles Ballroom et la North/South Terrace and Veranda pour 150 chacun, Del Prado Hall pour 70 et Buena Vista pour 40. Des salles pour le dîner de répétition sont aussi proposées.
Salles et capacités
En extérieur, le Sunset Deck reçoit 250 personnes, s'ajoutant au Courtyard et aux terrasses nord et sud avec véranda (5 152 pieds carrés, 150 personnes), toutes avec vue sur le golfe. En intérieur, les trois salles de bal, Del Prado Hall, Del Prado Salon, Buena Vista et les salles de conseil complètent l'offre. Les capacités sont données en un seul chiffre par salle, sans détail par configuration.
Hébergement
L'hébergement sur place compte 241 chambres et suites, toutes rénovées en 2020, réparties en 24 catégories, de la chambre avec balcon au penthouse côté baie. Des Beach House Suites avec kitchenette sont aussi proposées. Le spa Oceana et l'accès à la plage sont sur place.
Restauration
La restauration est assurée par les chefs de l'hôtel, avec des menus sur mesure, du petit-déjeuner et du déjeuner de travail au dîner servi en cinq plats et aux cocktails. Une carte banquet est publiée. Society Table fait partie des restaurants de l'hôtel.
Histoire et cadre
Thomas Rowe a ouvert l'hôtel en 1928. En 1942, l'armée américaine l'a racheté pour en faire un hôpital, puis un centre de convalescence pour les aviateurs de retour de la Seconde Guerre mondiale ; il a ensuite abrité des services des anciens combattants jusqu'en 1969. Le bâtiment est inscrit au Registre national des lieux historiques depuis 1974 et compte parmi les membres fondateurs des Historic Hotels of America depuis 1989. Des travaux de résilience et le réaménagement de la plage ont été achevés en 2024 et 2025.
Accès
L'hôtel se trouve sur l'île barrière de St. Pete Beach, à l'ouest de St. Petersburg. Les aéroports les plus proches sont Tampa International et St. Pete-Clearwater International. L'hôtel propose des navettes pour les groupes.
