L'Hotel Goldener Hirsch, à Kaufbeuren, accueille séminaires, événements d'entreprise, mariages et fêtes de famille jusqu'à 130 personnes, dans la vieille ville de cette cité du nord de l'Allgäu, en Bavière. Une salle de 130 places, un jardin d'hiver de 45 places et une salle du conseil de 22 places côtoient 43 chambres et un restaurant sous le même toit : un groupe peut se réunir, déjeuner et dormir dans un seul bâtiment.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel se présente comme un lieu de séminaires et d'événements d'entreprise, avec des salles de réunion pour 130 personnes au maximum. Le site officiel mentionne une technique de présentation moderne et des nuitées sur place, et invite les organisateurs à demander des forfaits. Un formulaire de demande sur la page séminaires permet d'obtenir une offre individuelle. Pour une séance plénière, la salle est l'option la plus vaste. La Ratsstube, pour 22 personnes au plus, convient à un comité de direction ou à un atelier. Le Wintergarten, jusqu'à 45 personnes, correspond à une journée d'étude de taille moyenne ou à un déjeuner de travail.
Comme l'hôtel dispose de ses propres chambres et de son restaurant, un séminaire résidentiel ne demande aucun transfert entre le lieu de réunion et l'hébergement. Demandez à l'équipe de confirmer l'équipement, les dispositions de salle et le nombre de chambres libres à vos dates en envoyant votre demande.
Mariages et réceptions
Les salles de l'hôtel et du restaurant sont proposées pour des mariages, des baptêmes, des fêtes d'entreprise, des anniversaires et d'autres célébrations. La salle accueille jusqu'à 130 invités. Le Wintergarten, jusqu'à 45 invités, peut servir de salle de réception ou de cadre pour un dîner de mariage plus restreint. Dans le restaurant principal, la Ganghoferstube et la Kaminstube peuvent chacune être réservées pour environ 50 personnes, ce qui offre le choix entre plusieurs ambiances pour un repas de famille.
Salles et capacités
La salle reçoit jusqu'à 130 invités, le Wintergarten jusqu'à 45 et la Ratsstube jusqu'à 22. La Ganghoferstube et la Kaminstube, qui font partie du restaurant principal, peuvent être réservées pour environ 50 invités. Le site officiel donne ces chiffres comme des maximums sans détailler les dispositions : demandez quel plan de table atteint l'effectif dont vous avez besoin.
Hébergement
L'hôtel compte 42 chambres et une chambre double accessible. Certaines chambres doubles peuvent être réservées en triple ou en quadruple. Chaque chambre dispose de sa salle de bains avec douche ou baignoire et WC, du Wi-Fi et d'une télévision. L'hôtel indique que toutes les chambres ont de nouveaux matelas et des lits renouvelés.
Restauration
Le restaurant, Karnbachs Restaurant, sert le petit-déjeuner et une cuisine allemande et internationale. La carte associe plats modernes et traditionnels, avec une préférence pour des produits régionaux et durables, et propose des plats de viande, végétariens et vegan. La société exploitante de l'hôtel et du restaurant est Karnbach Gastro GmbH.
Histoire et cadre
La maison est une auberge et un hôtel traditionnels de la vieille ville de Kaufbeuren, dans une rue calme à circulation réduite. Son histoire remonte au XIVe siècle. Kaufbeuren se trouve en bordure nord de l'Allgäu, entourée de sentiers de randonnée, de pistes cyclables, de golfs et de lieux culturels, et la vieille ville compte des sites comme la Fünfknopfturm, l'église Saint-Blaise et l'hôtel de ville.
