Le Moulin de Barette accueille mariages, séminaires, formations et repas d'affaires jusqu'à 190 personnes assises ou 250 en cocktail, avec 20 chambres et 44 couchages pour garder le groupe sur place. L'hôtel-restaurant se trouve 9 rue de Barette à Blavozy, en Haute-Loire, dans un parc arboré d'environ 12 hectares au bord de la Sumène, à 8 km du centre du Puy-en-Velay.
Séminaires et événements d'entreprise
Les deux salles s'aménagent en conférence, en formation, pour un repas d'affaires ou une journée d'étude, et l'hôtel propose des formules sur demande. La plus petite, L'Orée, convient à un séminaire de taille moyenne, à un déjeuner de groupe ou à un atelier. La plus grande, La Sumène, reçoit une conférence ou une réunion d'entreprise. Les deux salles sont lumineuses, chauffées, climatisées et accessibles aux personnes à mobilité réduite, avec un accès direct sur l'extérieur pour les pauses aux beaux jours.
Pour un programme sur deux jours, les participants dorment sur place et le petit-déjeuner est servi chaque matin, sans trajet. La privatisation du domaine est possible sur demande, et un parking privé est prévu. Le centre culturel et de congrès Pierre Cardinal du Puy-en-Velay est à 7,7 km, pour les groupes qui ont besoin d'un plus grand auditorium sur une partie de l'événement.
Mariages et réceptions
Les salles se louent pour les mariages et les réceptions privées. La Sumène reçoit jusqu'à 190 convives au dîner, et les deux salles peuvent être réunies pour une fête plus grande. Le parc et les bords de rivière offrent de la place pour les photos et un cocktail en plein air, et les 20 chambres permettent aux proches de rester la nuit. L'été, l'hôtel organise aussi des brunchs du dimanche au pool house.
Salles et capacités
L'Orée fait 148 m² et reçoit 100 personnes assises ou 140 en cocktail. La Sumène fait 290 m² et reçoit 190 personnes assises ou 250 en cocktail. Les deux salles peuvent être combinées en un seul grand espace. Un espace traiteur indépendant, avec accès direct sur l'extérieur, dessert les deux salles.
Hébergement
L'hôtel compte 20 chambres et 44 couchages. Les chambres sont réparties dans des pavillons avec entrée privative, côté parc ou côté jardin. Les doubles et les twins font 19 m², les quadruples supérieures 34 m² avec mezzanine. Chaque chambre dispose d'un bureau, d'une télévision à écran plat et d'une salle de bains, et le wifi est gratuit. Une piscine extérieure est chauffée du 1er juin au 10 septembre.
Restauration
Le restaurant de l'hôtel sert une cuisine de saison et reçoit les repas de groupe sur réservation, pour les familles, les entreprises et les associations, avec des menus suggérés selon la saison. Une salle peut être privatisée pour un groupe. Le petit-déjeuner est servi en buffet. Pour les grandes réceptions, les salles disposent de leur propre espace traiteur.
Histoire et cadre
Le domaine borde la Sumène. Son parc réunit arbres centenaires, prairies et sentiers ombragés, avec des bancs et des coins calmes pour une pause entre deux sessions. La cathédrale du Puy-en-Velay, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est à 8,1 km, et la chapelle Saint-Michel d'Aiguilhe se dresse sur son piton volcanique un peu plus loin.
Accès
Blavozy se trouve juste à l'est du Puy-en-Velay. L'aéroport du Puy-Loudes est à 22 km de l'hôtel. Un parking privé est réservé aux clients.
