Le Stadthotel Pfarrhof accueille des réunions et ateliers jusqu'à 70 participants, des banquets d'environ 60 convives et des mariages avec hébergement pour les invités. L'hôtel occupe quatre maisons du XVe siècle dans la vieille ville médiévale de Kronach, en Haute-Franconie, et exploite sa propre auberge brassicole et sa brasserie.
Séminaires et événements d'entreprise
Les deux salles se trouvent au rez-de-chaussée du Brauereigasthof 's Antla, l'auberge brassicole de la maison. Ensemble, elles reçoivent jusqu'à 70 personnes, ce qui convient à une réunion de service, une journée de formation ou un atelier de deux jours avec travail en sous-groupes dans la seconde salle. Elles disposent d'un équipement de présentation récent, et le Braugarten, le jardin de la brasserie, sert d'espace de pause aux beaux jours. Les groupes peuvent ajouter une visite guidée de la brasserie, et des menus de saison, comme l'oie grillée ou une bière de Noël, donnent une couleur locale à une fête de fin d'année.
Mariages et réceptions
L'Obristensaal Beckhardt reçoit environ 60 convives pour un dîner, avec une façade vitrée tournée vers la vieille ville. La Pankratz-Kerner-Stube accueille 25 personnes, une taille adaptée à un dîner la veille du mariage, un baptême ou un petit mariage en famille. Les menus de banquet suivent la saison et l'occasion, et l'hôtel peut organiser un programme complet avec chambres pour les invités et suite nuptiale. Les mariés peuvent aussi rejoindre les brasseurs pour fabriquer leur propre bière de mariage.
Salles et capacités
L'Obristensaal Beckhardt mesure environ 87 m² et la Pankratz-Kerner-Stube environ 55 m². En configuration réunion, l'hôtel annonce une capacité totale de 70 personnes. Pour les fêtes, il indique environ 60 convives dans l'Obristensaal et 25 dans la Stube.
Hébergement
L'hôtel compte 41 chambres et suites réparties entre le Pfarrhof et deux annexes, Zum Floßherrn et Am Pförtchen. Les chambres doubles Classic et Superior offrent les mêmes équipements, et certaines Superior ont un balcon. Les doubles peuvent recevoir des lits d'appoint pour les familles. Les suites du Pfarrhof ajoutent la climatisation, une cheminée et une machine à café, avec accès au sauna. Toutes les chambres sont non-fumeurs, et les salles de bains ont des finitions en marbre et un chauffage au sol.
Restauration
Les repas des événements sont préparés par la cuisine du 's Antla : plats franconiens en hiver, cuisine méditerranéenne plus légère en été. L'hôtel dispose aussi d'un restaurant, d'un jardin de brasserie et d'un bar à cocktails, si bien qu'une journée d'étude peut se terminer par un dîner et un verre sans quitter les lieux.
Histoire et cadre
Les quatre maisons datent du XVe siècle. Elles ont été restaurées par étapes en 2003, 2004, 2006 et 2016, puis transformées en hôtel avec auberge brassicole et brasserie en activité. L'adresse, Amtsgerichtsstraße 12, se trouve dans la vieille ville, et les participants peuvent parcourir le centre historique à pied entre deux sessions.
Accès
Kronach possède une gare, et la vieille ville se rejoint à pied ou en taxi en quelques minutes. L'aéroport de Nuremberg est le grand aéroport le plus proche. Pour venir en voiture, renseignez-vous auprès de l'hôtel sur le stationnement près de la vieille ville avant d'envoyer l'itinéraire aux participants.
