Le Strandhotel Vier Jahreszeiten accueille séminaires et réunions d'entreprise jusqu'à 100 personnes et mariages jusqu'à 110 invités, avec 33 chambres, une plage privée et deux terrasses sur le Schermützelsee. L'hôtel se trouve à Buckow, petite ville thermale de la Märkische Schweiz, à environ une heure de voiture du centre de Berlin.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose de l'espace pour 100 participants au maximum, pour réunions, séminaires et ateliers, et cite parmi ses clients des banques, des caisses d'assurance maladie, McKinsey & Company, l'université Humboldt de Berlin, les ambassades britannique et américaine ainsi que la Bundeswehr. Pour une exposition ou une présentation de produit, les groupes peuvent utiliser le bâtiment, le jardin de quatre hectares ou les terrasses au bord du lac. Une tente sphérique pour 16 personnes offre un espace à part pour un petit groupe de travail ou un dîner privé en plein air. Pauses et soirées peuvent se dérouler sur la plage, à bord du bateau à vapeur privé de l'hôtel ou lors d'une sortie en voiture ancienne. L'équipe assure aussi un service traiteur dans d'autres lieux.
Mariages et réceptions
Les mariages se tiennent sur les deux terrasses au bord du lac et sur la plage privée, jusqu'à 110 invités. Les cérémonies laïques ont lieu au bord de l'eau, et le bateau à vapeur Seeperle, qui embarque jusqu'à 45 invités, peut accueillir une cérémonie sur le lac. Le vin d'honneur commence avec prosecco et boissons sans alcool, suivi d'un menu de trois à cinq plats ou d'un buffet, avec en option un atelier de cuisine en direct et des vins choisis par le sommelier. Décoration de table, fleurs, bougies, marque-places et menus imprimés s'ajoutent sur demande, tout comme un forfait boissons. L'hôtel accorde des tarifs réduits pour les mariages en semaine et pour les mariages d'hiver, de novembre à mars.
Salles et capacités
Les espaces comprennent la salle panoramique Vue du Lake, la cour intérieure, la plage et les deux terrasses au bord du lac. Le site ne donne pas la capacité de chaque salle, seulement les totaux de 100 personnes pour les réunions et 110 pour les mariages, ainsi que 45 sur le Seeperle et 16 sous la tente sphérique.
Hébergement
L'hôtel compte 33 chambres, dont sept Seelodges sur la plage privée, chacune avec sa terrasse face à l'eau. La DEHOGA classe l'hôtel trois étoiles supérieur. L'espace bien-être est certifié Kneipp, avec sauna et salle de yoga.
Restauration
Le chef Matthias Essbach dirige le restaurant de l'hôtel, qui sert une cuisine de campagne de saison à base de produits régionaux et de viandes issues d'élevages certifiés bien-être animal, avec plats végétariens et végans sur demande. L'hôtel dispose aussi d'un second restaurant, l'italien Castello Angelo, à cinq minutes à pied dans le bourg.
Histoire et cadre
Buckow est une ville thermale située dans une réserve naturelle de la Märkische Schweiz, un paysage de lacs et de forêts à l'est de Berlin. L'hôtel est posé directement sur la rive du Schermützelsee, avec son propre embarcadère, et une piste cyclable de longue distance part devant la porte.
Accès
L'adresse est Ringstraße 5-6, 15377 Buckow. Berlin, Potsdam et le Spreewald sont chacun à environ 60 minutes en voiture, selon l'hôtel.
