The Garrison Hotel accueille des réunions jusqu'à 120 participants, des mariages jusqu'à 90 invités pour la cérémonie et 200 pour la soirée, ainsi que des fêtes privées, réparties entre quatre salles et une terrasse sur le toit. L'hôtel occupe un ancien corps de garde militaire classé Grade II, au cœur de la caserne de Hillsborough à Sheffield, et propose 43 chambres sur place.
Séminaires et événements d'entreprise
La plus grande salle de réunion est la Guardhouse Suite, qui reçoit jusqu'à 120 personnes et dispose d'un grand écran de projection déroulant. Elle peut être divisée pour des ateliers. La Garrison Suite et The Cell reçoivent chacune jusqu'à 40 personnes en théâtre. La Garrison Suite conserve sa brique d'origine et ses passages voûtés, et ses anciennes cellules offrent des recoins calmes pour des entretiens ou des échanges en tête-à-tête. The Cell se trouve au sous-sol du corps de garde. The Armoury, ancienne réserve de munitions de la caserne, accueille jusqu'à 30 personnes dans une configuration informelle, adaptée à un atelier d'équipe ou à une petite réunion.
L'hôtel met à disposition une brochure de location des salles et un menu buffet entreprise, et une équipe dédiée aux séminaires gère les réservations. Pour un séminaire de deux jours, les 43 chambres permettent de loger tout ou partie du groupe dans le même bâtiment que les salles.
Mariages et réceptions
The Garrison est habilité à célébrer des mariages civils, ce qui permet de réunir la cérémonie et la réception au même endroit. La Guardhouse Suite reçoit jusqu'à 90 invités pour la cérémonie et le repas de noces, et jusqu'à 200 pour la soirée. La Garrison Suite, qui fait partie du corps de garde classé, avec ses cellules d'origine et une terrasse privée, accueille jusqu'à 35 invités pour la cérémonie et le repas et jusqu'à 70 en soirée. La Roof Top Terrace permet une cérémonie en plein air sous un auvent pour 80 invités au plus, une formule que l'hôtel recommande pour les dates d'été. Un coordinateur mariage accompagne l'organisation.
Pour un anniversaire, une fête d'entreprise ou une célébration familiale, la Guardhouse offre une piste de danse centrale et un bar privé pour 120 invités, et peut être aménagée en restaurant ou décorée selon un thème. La Garrison Suite, située dans la tour et la tourelle, accueille des dîners jusqu'à 20 convives, qui peuvent dîner à l'intérieur des anciennes cellules. La terrasse-jardin sur le toit donne sur les toits de la ville, communique avec la Garrison Suite et peut aussi être privatisée seule. L'équipe peut réserver DJ, groupes de musique, fleurs et décoration de table.
Hébergement
L'hôtel compte 43 chambres avec salle de bains, dont deux chambres familiales et deux chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite. Il propose des chambres doubles, twin et familiales.
Restauration
La restauration est assurée par la cuisine de l'hôtel. Le Garrison Restaurant et le Guardhouse Bar proposent une carte qui associe cuisine britannique et continentale, préparée sur place à partir de produits locaux. Pour les événements, le choix va des buffets chauds et d'un menu de fête à un menu britannique de saison pour les dîners plus formels, avec en plus une formule afternoon tea.
Histoire et cadre
Le corps de garde a été achevé en 1854 dans le cadre de la caserne de Hillsborough, qui comptait parmi les plus grands dépôts militaires du pays. L'hôtel le présente comme le seul exemple subsistant de caserne fortifiée au Royaume-Uni. Tourelles, remparts et murs de pierre d'origine sont toujours en place, et les salles tirent leur nom et leur caractère de ce passé militaire : la Guardhouse, les cellules, l'Armoury.
Accès
L'hôtel se trouve au 635 Penistone Road, Hillsborough Barracks, Sheffield S6 2GB, dans le quartier de Hillsborough. Sheffield est à moins d'une heure de route du Peak District, des Yorkshire Dales, du Derbyshire, de Manchester, de Leeds et de York.
