The Scotty Hotel Hamburg accueille des réunions de direction, des ateliers, des formations et de petites conférences, de 10 personnes autour d'une table à 80 dans sa plus grande salle. Il dispose de huit salles de réunion, toutes baptisées d'après des quartiers de Londres, qui peuvent se combiner en espaces plus grands. L'hôtel se trouve au 14 Kurt-Schumacher-Allee, à St. Georg, quartier animé et cosmopolite du centre de Hambourg, et décline un thème britannique partout, des noms de salles jusqu'au bar.
Séminaires et événements d'entreprise
L'offre de réunion couvre les formats habituels d'un hôtel d'affaires, avec plus de personnalité que la moyenne. Kensington, la plus grande salle avec 85 mètres carrés, reçoit 80 personnes pour une plénière ou une présentation de produit. Victoria et Westminster, de 48 mètres carrés chacune, accueillent 30 personnes chacune et s'ouvrent en une salle unique de 96 mètres carrés pour 60 personnes. En réunissant Kensington, Westminster et Victoria, on obtient 138 mètres carrés pour une plénière plus large, avec des sous-commissions à côté. Tower Hill et London Bridge, de 45 mètres carrés, conviennent à des ateliers de 25 et 20 personnes, et Marble Arch, avec 23 mètres carrés, sert de salle de conseil pour 10. Bond Street, de 35 mètres carrés, complète l'ensemble. Avec des salles de tailles aussi variées au même niveau, un séminaire de deux jours peut enchaîner une plénière le matin et des groupes parallèles l'après-midi sans quitter le bâtiment.
Salles et capacités
L'hôtel indique une seule capacité par salle, et non des chiffres par configuration : la disposition en théâtre, en classe ou en U se règle avec l'équipe événementielle. Les salles sont Marble Arch (23 m², 10 personnes), Tower Hill (45 m², 25), London Bridge (45 m², 20), Victoria (48 m², 30), Westminster (48 m², 30), Kensington (85 m², 80) et Bond Street (35 m²). Les combinaisons Victoria et Westminster (96 m², 60) et Kensington, Westminster et Victoria (138 m²) apportent de la souplesse.
Hébergement
Les participants peuvent dormir sur place. L'hôtel propose dix catégories de chambres, de la chambre simple Cosy à la Scotty's Suite, ce qui permet de loger les intervenants et la direction dans des chambres plus grandes et le reste du groupe en chambres standard.
Restauration
Le Trinity Restaurant, nommé d'après un quartier d'Édimbourg, sert une cuisine métissée qui mêle influences internationales et plats locaux, et s'adapte à tous les régimes. Des salons en partie isolés de la salle principale offrent un cadre plus calme pour un dîner de groupe. The Cube, une cave à vin dans laquelle on entre, accueille des dégustations privées jusqu'à quatre personnes pendant environ deux heures, une formule qui peut servir de récompense pour une petite équipe. Le petit-déjeuner est servi au Scotty's Breakfast, les verres au Queen Mum Bar, et le bar en rooftop Wavehouse est annoncé pour l'été 2027.
Histoire et cadre
St. Georg s'étend à l'est de la gare centrale de Hambourg, entre le lac de l'Alster et le centre-ville, et se distingue par ses cafés, ses restaurants et sa population mélangée. L'identité britannique de l'hôtel se retrouve dans le nom de ses espaces, des quartiers de Londres pour les salles de réunion à un bar baptisé en hommage à la reine mère.
Accès
La gare centrale de Hambourg, desservie par des ICE depuis Berlin, Francfort, Munich et Copenhague, est à quelques minutes à pied, tout comme la gare routière centrale. L'aéroport de Hambourg est relié à la gare centrale par la ligne de S-Bahn S1.
