L'Alte Feuerwache est un restaurant de Würselen, près d'Aix-la-Chapelle, qui accueille événements d'entreprise, mariages, anniversaires et fêtes de famille. Les petits groupes utilisent un espace précis, à partir de 8 convives dans le salon, et toute la maison peut être privatisée jusqu'à 90 personnes. L'adresse est Oppener Straße 115.
Séminaires et événements d'entreprise
Le restaurant met ses salles à disposition pour des événements d'entreprise rassemblant davantage d'invités, ainsi que pour des événements culinaires exclusifs organisés autour de la cuisine du chef. Le propriétaire et chef Kurt Podobnik dirige la cuisine et l'équipe, et les salles sont aménagées selon le nombre d'invités. Les espaces sont entièrement climatisés, ce qui aide pendant les mois chauds. Le site officiel ne décrit pas de matériel de présentation : demandez ce qui est disponible si votre événement nécessite écrans ou sonorisation.
Un dîner d'entreprise de 8 à 18 personnes trouve sa place dans le salon. Un groupe jusqu'à 30 peut utiliser l'espace cheminée, et le restaurant-spectacle accueille jusqu'à 20 personnes. Pour un événement d'entreprise plus important, la maison entière accueille jusqu'à 90 convives, l'ensemble de l'espace étant dressé pour l'occasion.
Mariages et réceptions
Mariages et anniversaires figurent parmi les événements organisés par la maison. L'équipe prépare la fête individuellement avec les hôtes et adapte le format au nombre d'invités, du petit banquet au menu à plusieurs services. Pour un mariage plus important, la privatisation de toute la maison offre de la place pour 90 personnes.
Salles et capacités
La maison est divisée en espaces qui peuvent être réservés séparément ou ensemble. Le salon reçoit de 8 à 18 personnes. L'espace cheminée jusqu'à 30. Le restaurant-spectacle, où la cuisine est visible, jusqu'à 20. L'ensemble de l'espace jusqu'à 90 convives. Le site officiel n'indique pas de surfaces en mètres carrés.
Restauration
La cuisine s'inspire des racines françaises et mêle classique et moderne. À midi, le restaurant propose des classiques de saison présentés sur une table traditionnelle. Le soir, les convives choisissent entre un menu dégustation à plusieurs services et des plats à la carte. Pour les événements, l'offre va du petit banquet au dîner à plusieurs services, et le chef élabore le menu avec l'hôte. Des menus de saison et de fête, comme un menu de Noël, sont annoncés sur le site.
Histoire et cadre
Le restaurant occupe un bâtiment historique à l'intérieur moderne, d'après le site officiel. Un parking gratuit se trouve en face du restaurant, du côté gauche de la Mildred-Scheel-Straße. Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi et le mardi : les événements privés ces jours-là se discutent directement avec l'équipe.
