Amaterra accueille journées d'étude, dîners d'entreprise, cocktails et mariages jusqu'à 200 invités dans son domaine viticole des West Hills, à Portland, dans l'Oregon. Six espaces intérieurs et extérieurs, d'une salle des fûts pour 30 personnes à une grande salle de plus de 700 m² et une pelouse en terrasse, regardent le vignoble et la vallée depuis Swede Hill Drive.
Séminaires et événements d'entreprise
La Gallery est aménagée pour les réunions d'une journée, avec tables modulables, coin salon et accès à la terrasse haute. La Barrel Room, au niveau inférieur, convient aux conseils d'administration et aux dîners privés. Les groupes plus nombreux occupent une moitié de la Skyline Ballroom, Skyline East ou Skyline West, ou toute la salle pour un dîner d'entreprise jusqu'à 200 convives. Chaque espace Skyline donne sur une terrasse équipée de foyers, si bien qu'une séance de travail peut se prolonger dehors par un cocktail en fin de journée. Repas et boissons viennent de la cuisine et du bar du domaine, ce qui simplifie l'organisation d'une journée d'étude.
Mariages et réceptions
Les cérémonies ont lieu sur la Terrace, une pelouse de plus de 650 m² avec vue sur les vignes et une cascade de rochers de 9 mètres qui alimente deux bassins. La location pour un mariage comprend l'usage exclusif de la Terrace, de la Skyline Ballroom et de la terrasse attenante pendant sept heures au plus, deux salons de préparation, une répétition d'une heure, l'installation et le rangement, 200 chaises en chêne, le linge de table, la vaisselle, la verrerie Riedel ainsi que serveurs et barmen. Amaterra ne reçoit qu'un mariage par jour, avec un horaire type allant d'une cérémonie à 16 h jusqu'à 23 h. Les couples doivent faire appel à un wedding planner de la liste du domaine, présent à l'installation et pendant la fête. Les réceptions plus petites peuvent se tenir dans la Barrel Room.
Salles et capacités
La Skyline Ballroom couvre plus de 700 m² et reçoit jusqu'à 200 convives à table, avec baies vitrées du sol au plafond, bar intégré et cheminée en pierre ouverte dedans et dehors. Une cloison mobile insonorisée la divise en Skyline East, avec chauffages et auvents de son côté de la terrasse, et Skyline West, dont le bar se trouve derrière un mur en verre soufflé de l'artiste Andy Paiko. La Terrace accueille jusqu'à 200 personnes, la Barrel Room jusqu'à 30. Le domaine ne publie pas de capacité distincte pour la Gallery ni pour les deux moitiés de la Skyline.
Restauration
La restauration est réservée à l'équipe culinaire d'Amaterra, qui gère les régimes particuliers et inclut les desserts dans les menus de mariage. Le domaine est aussi le seul fournisseur de bière, de vin et de cocktails. Un gâteau d'un pâtissier agréé peut être apporté, et l'équipe le découpe et le sert.
Histoire et cadre
Le nom signifie « pour l'amour de la terre », et le domaine cultive un vignoble en activité sur les pentes des West Hills de Portland. On y trouve une ambiance de région viticole à quelques minutes de voiture du centre-ville, avec des terrasses pensées pour les repas dehors à la belle saison, et des chauffages et auvents pour les soirées plus fraîches. Les mêmes propriétaires tiennent Amaterra Kitchen and Social Club dans le centre de Bend, au cœur de l'Oregon.
Accès
Le domaine se trouve au 8150 SW Swede Hill Drive, Portland, Oregon 97225, dans les West Hills à l'ouest du centre. L'aéroport le plus proche est Portland International. La plupart des invités viennent en voiture ou en navette, le site à flanc de colline n'étant pas desservi par le train.
