Mariages jusqu'à 200 convives assis, séminaires, ateliers et fêtes privées peuvent être organisés à Audley Dance Hall & Cafe, une salle de bal classée construite en 1949 à Audley, l'entrée nord du Royal National Park, au sud de Sydney. La salle domine la Hacking River depuis une longue véranda, et un café ainsi que des pelouses offrent de la place aux petits groupes.
Séminaires et événements d'entreprise
La Dance Hall accueille conférences, ateliers et journées d'entreprise sur une demi-journée, une journée ou trois jours. Elle se dispose en salle de classe, en théâtre ou en réunion, avec des espaces pour les sous-commissions. L'équipement comprend un vidéoprojecteur intégré, un écran déroulant de 6 mètres et un système audiovisuel complet avec micro sans fil. Les pauses se prennent dans la salle ou dehors : expresso pour la pause du matin, déjeuner sous les arbres, pâtisseries maison l'après-midi, jus pressés à froid et sodas maison. Pour la cohésion d'équipe, les rangers du parc peuvent guider des balades, et l'Audley Boatshed, de l'autre côté du barrage, loue barques, canoës et kayaks sur la rivière.
Mariages et réceptions
Le domaine propose six lieux de cérémonie avec vue sur le parc, et une solution de repli en cas de pluie est prévue. Les réceptions ont lieu dans la Dance Hall, avec des dîners assis jusqu'à 200 convives, et la salle convient aussi aux mariages plus intimes. Les invités sont accueillis avec des canapés sur la véranda. Le lieu reçoit aussi fiançailles, anniversaires, dîners, baptêmes et cérémonies d'hommage.
Salles et capacités
La Dance Hall reçoit jusqu'à 200 personnes assises. Elle a des murs lambrissés, de hauts plafonds et un parquet de danse sur toute la surface, et ses portes s'ouvrent sur une large véranda en pente qui court sur toute la longueur du bâtiment. Le Cafe accueille des petits groupes de 12 à 24 personnes. Les espaces extérieurs servent aux événements privés avec traiteur à partir de 24 invités.
Hébergement
L'Audley Ranger's Cottage, à 50 mètres de la salle, compte deux chambres et est proposé aux invités des mariages. On y accède par un sentier de 30 mètres depuis le parking situé en contrebas, sans accès en voiture. Dans le parc, Reids Flat Cottage, Hilltop Cottage et les Weemelah Cottages ont chacun trois à quatre chambres. Bundeena, ville balnéaire à une vingtaine de minutes, offre chambres d'hôtes et locations de vacances.
Restauration
Le lieu assure lui-même la restauration et les boissons. Les menus d'événement suivent les saisons et se partagent : grands plateaux, plats à partager, canapés et tables de grignotage. L'équipe prend en charge la cuisine et le nettoyage, et le déroulé peut suivre une trame établie ou être construit selon les souhaits de l'organisateur. Événements du matin, du midi et du soir sont possibles. Le café fait ses gâteaux, douceurs et sandwichs sur place et signale les plats sans gluten et végans.
Histoire et cadre
Audley était connu comme les pleasure grounds et attire des visiteurs à la journée depuis le milieu du XIXe siècle pour le canotage, la pétanque anglaise, le cricket et le tennis. La Dance Hall a été construite en 1949 comme lieu de rencontre pour danser et partager des repas, puis rénovée en 2010 avec des équipements modernes. Le Royal National Park a été créé en 1879 et se présente comme le deuxième plus ancien parc national du monde. Avant la colonisation européenne, ces terres étaient celles du peuple Gweagal, un clan de langue dharawal.
Accès
L'adresse est 2 Lady Carrington Drive, Royal National Park, NSW 2233. Audley est à environ 10 minutes de Sutherland, 40 minutes de Wollongong et 45 minutes de Sydney, et marque le départ de la Grand Pacific Drive. Le site dispose d'un grand parking, ce qui est rare dans le parc.
