Anniversaires, mariages, fêtes d'entreprise, conférences et journées de formation jusqu'à 100 invités peuvent se tenir au ballSAAL, une salle à louer dans un bâtiment historique classé du sud de Leipzig. La location comprend un bar équipé, une grande cuisine, un vidéoprojecteur et une sonorisation, et la salle donne sur un jardin au calme. Sur demande, l'équipe trouve traiteur, pâtissier, DJ et personnel de service.
Séminaires et événements d'entreprise
Pour une conférence ou une journée de formation, la configuration conférence accueille jusqu'à 60 participants, et la disposition en rangées jusqu'à 100 pour une intervention, une assemblée ou une présentation. Un U pour 46 personnes convient à un atelier où chacun doit voir les autres. Un grand écran de projection se déroule automatiquement, un vidéoprojecteur est installé, la sonorisation dispose de ses propres enceintes et des micros sont fournis sur demande. Par beau temps, les pauses peuvent se prendre au jardin. La salle se prête aussi aux fêtes d'entreprise, soirées d'équipe et anniversaires de société, avec le bar tenu sur place.
Mariages et réceptions
Mariages, anniversaires et fêtes de famille occupent une grande part du calendrier. Les invités s'installent en tables de restaurant jusqu'à 56, autour d'une longue table pour 36 ou d'une table en bloc pour 26, ce qui laisse de la place pour danser. Le bar comprend un comptoir, une tireuse à bière, un système de réfrigération des boissons et la verrerie pour le champagne, le vin, la bière et les spiritueux. Le jardin peut recevoir chaises, tables et parasols pour un vin d'honneur ou une soirée d'été, et l'équipe trouve un DJ adapté à l'occasion.
Salles et capacités
Le ballSAAL est une salle unique avec six configurations types : rangées pour 100, conférence pour 60, restaurant pour 56, U pour 46, longue table pour 36 et table en bloc pour 26. La cuisine dispose d'une cuisinière avec four, d'un grand réfrigérateur, d'un congélateur coffre et d'un large plan de travail, de quoi permettre à un traiteur de finir et dresser les plats sur place. Le jardin ajoute des places en extérieur.
Restauration
Le ballSAAL n'a pas d'équipe de cuisine. Il recommande un traiteur adapté à l'événement, un pâtissier pour les gâteaux et douceurs, un spécialiste du barbecue, un DJ et du personnel de service, afin d'organiser la soirée en une seule formule. Cuisine et bar sont compris dans la location, ce qui convient à un organisateur qui veut choisir lui-même son menu.
Histoire et cadre
La salle occupe un bâtiment historique protégé au titre des monuments, dans le sud de Leipzig. En dehors des locations privées, le ballSAAL propose son propre programme public de conférences, lectures, soirées à thème et bals, ce qui montre comment la salle fonctionne aussi bien pour un public assis que pour la danse.
Accès
L'adresse est Helenenstraße 14, 04279 Leipzig. L'entrée se trouve sur la Vollhardtstraße, à l'angle de la rue, une précision utile à transmettre aux invités et aux prestataires avant l'événement.
