Bolfan Vinski Vrh est un domaine viticole biologique à Gornjaki, près de Hraščina, dans les collines du Zagorje en Croatie, où l'on peut organiser un séminaire ou une réception d'entreprise jusqu'à 70 invités, avec 10 chambres sur le domaine et un restaurant sur place. Le domaine se dresse sur une colline d'environ 350 mètres, entourée de vignes dans toutes les directions.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de séminaire est un grenier, appelé le grenier des pétillants, situé au-dessus de la cave où vieillissent les vins pétillants. Il accueille jusqu'à 70 personnes, avec ou sans tables, et le plan de salle s'adapte au groupe. La salle dispose d'un paperboard, d'une connexion sans fil, d'un projecteur et d'un écran. Le domaine prépare des en-cas, des déjeuners, des dîners et des pauses café, et propose la visite de la cave des pétillants, des archives de vins et de la cave à vin. Pour les groupes de 5 à 45 personnes, il organise des séminaires d'entreprise, du team building avec repas chaud et des dégustations de vins le vendredi avec du blues en direct. Parmi les activités possibles : tir à l'arc, promenades à cheval dans le vignoble et vélo dans les collines environnantes.
Mariages et réceptions
Les mariages ont lieu sur le domaine, avec une cérémonie sous une pergola, de la danse à ciel ouvert, une antichambre pour les mariés et une cuisine maison. Le site n'indique pas de limite d'invités pour les mariages. L'équipe traite les demandes par formulaire avec le nombre de personnes et la date : indiquez donc l'effectif dès votre premier message.
Salles et capacités
Le grenier est le seul espace d'événement dont la capacité est indiquée : jusqu'à 70 personnes. Une salle de dégustation sert aux dégustations de vins, et le restaurant, la cave à vin et la boutique de souvenirs se trouvent sur le même domaine. À l'extérieur, 30 hectares de terrain comprennent des sentiers de promenade, des prairies de pique-nique et une tour belvédère à environ 35 minutes de marche.
Hébergement
Le domaine compte 10 chambres, simples et doubles, classées quatre étoiles. Cinq chambres doubles sont dans le bâtiment de la cave et d'autres dans la maison du vin Bolfan, à environ 100 mètres. Chaque chambre a une salle de bains, la climatisation, un téléphone, la télévision par satellite, un minibar et un coffre. Il est conseillé de réserver à l'avance, et le petit-déjeuner avec des produits maison fait partie du séjour.
Restauration
Le restaurant sert une cuisine maison traditionnelle du Zagorje, avec les vins biologiques du domaine. À partir du 2 novembre 2026, il ouvre le vendredi et le samedi de 12 h à 20 h et le dimanche de 12 h à 18 h, les autres jours sur rendez-vous. Les groupes peuvent aussi commander des planches froides dans la cave de dégustation.
Histoire et cadre
La vigne pousse sur cette terre depuis des siècles. Le site évoque des légendes de vignobles romains et d'un poste militaire romain au sommet de la colline, remontant au IIe siècle. La vue depuis la colline embrasse quatre massifs : la Medvednica avec Sljeme, l'Ivanščica, le Kalnik et la Strahinjčica.
Accès
L'adresse est Gornjaki 56, Hraščina, dans la région du Hrvatsko zagorje. Le site ne donne pas la distance depuis Zagreb : demandez l'itinéraire et les options de transfert à l'équipe commerciale pour les groupes.
