Le Choryňský mlýn est un moulin restauré avec jardin, en Valachie morave, à 9 km de Valašské Meziříčí. Il accueille des mariages jusqu'à 120 invités et des événements d'entreprise : formations, journées de cohésion et fêtes. Une cave à vin avec rotonde reçoit jusqu'à 90 personnes et une pergola couverte environ 70.
Séminaires et événements d'entreprise
Le moulin loue ses espaces pour les événements d'entreprise et les fêtes. Le jardin avec pergola convient aux journées de cohésion, aux formations et aux soirées, et la cave à vin sert aux programmes du soir. Les espaces extérieurs reçoivent jusqu'à 120 personnes et la pergola couverte jusqu'à 80 selon la page entreprises. Un projecteur et un écran sont disponibles pour les présentations, ainsi que du matériel de formation et tout l'équipement technique sur demande. Un DJ peut gérer la sonorisation pour les discours et les fêtes.
Les soirées peuvent se prolonger jusqu'au petit matin. Pour les mariages, les festivités extérieures s'arrêtent à 22 h et la fête se poursuit alors dans la cave à vin.
Mariages et réceptions
Le moulin permet de tenir cérémonie et réception au même endroit. Pour la cérémonie, il y a le jardin, jusqu'à 120 invités avec plusieurs emplacements pour l'arche, ou la rotonde, un espace circulaire plus intime, adapté aux mariages d'hiver et au mauvais temps. Une solution de repli par temps humide existe, et le moulin fournit le mobilier de cérémonie. La musique live est possible dans le jardin.
Après 22 h, la fête se déplace dans la cave à vin. Les invités peuvent apporter leur propre eau-de-vie de prune, et les autres boissons viennent de l'offre du moulin. La décoration peut être assurée par le moulin ou par les mariés, et l'équipe recommande des prestataires qui connaissent le site.
Salles et capacités
La cave à vin et la rotonde accueillent ensemble jusqu'à 90 invités : 60 dans la cave et 30 dans la rotonde. La cave comprend un bar et une salle de buffet, et elle est bâtie avec des briques anciennes, certaines de plus de 100 ans. La pergola couverte est une structure en bois pour 70 invités selon la page mariages et 80 selon la page entreprises. Le jardin reçoit jusqu'à 120 invités.
Hébergement
Le site officiel annonçait un hébergement pour 40 personnes sur place à partir de la fin de l'été 2025. En attendant confirmation, le moulin peut organiser des chambres dans des établissements voisins. Renseignez-vous sur la disponibilité actuelle pour un événement avec nuitée.
Restauration
Tous les événements sont servis par le traiteur du moulin. Il propose repas servis et buffets, et le menu de fête se compose avec vous pour convenir à tous, y compris aux régimes particuliers. Pour les formations, il prépare des pauses café le matin et l'après-midi, sucrées et salées. Des options végétariennes et véganes existent.
Histoire et cadre
Le vieux moulin du petit village de Choryně a retrouvé une vie grâce à son propriétaire, Jiří Ševčík. Le domaine comprend un grand jardin avec vue sur le moulin historique, une cave à vin et une pergola.
Accès
L'adresse est Choryně 32, 756 42 Choryně, à 9 km de Valašské Meziříčí. Le moulin dispose de son propre parking avec accès de plain-pied au site, y compris au jardin et à la pergola.
