Colina do Romão est un domaine dédié aux mariages et aux fêtes, qui accueille jusqu'à 300 invités. Il se trouve à Nine, une paroisse de Vila Nova de Famalicão dans le nord du Portugal, et propose la journée complète en une seule prestation : une salle de banquet, une piste de danse, des jardins pour la cérémonie et le vin d'honneur, et une cuisine préparée sur place.
Mariages et réceptions
Le mariage est le cœur de l'activité. L'équipe construit la réception autour des mariés et coordonne les éléments qui demandent d'habitude plusieurs prestataires : décoration de la salle et des tables, musique et animation, découpe du gâteau. Le domaine indique aussi recevoir d'autres fêtes de famille, comme des anniversaires, des baptêmes ou des soirées privées, avec le même service.
Les jardins servent au vin d'honneur et aux moments en plein air, puis le dîner et la soirée dansante se déroulent à l'intérieur. Un parking surveillé sur place permet aux invités de venir en voiture sans chercher de place dans le village.
Le site officiel ne présente pas d'offre de séminaire ou d'événement d'entreprise. Pour un dîner professionnel ou une fête d'équipe, il faut demander directement au domaine s'il accepte ce type de réservation.
Salles et capacités
L'espace principal est une salle de banquet qui reçoit l'ensemble des convives, avec une piste de danse attenante. Le domaine annonce un maximum de 300 personnes. Les espaces intérieurs et extérieurs sont décrits comme vastes, et les jardins offrent de la place pour une cérémonie ou un cocktail avant le dîner. Le site ne nomme pas de salles distinctes et ne détaille pas les capacités par configuration : le plan de table se règle lors d'une visite.
Restauration
La restauration est assurée par la maison. Une cuisine entièrement équipée prépare des menus fondés sur la cuisine régionale du Minho, une province connue pour ses plats de viande copieux, sa morue, son vinho verde et sa longue tradition de banquets de mariage. Le menu est établi avec les mariés avant la date. La cuisine et la salle relevant de la même équipe, il n'est pas nécessaire de faire venir un traiteur extérieur.
Histoire et cadre
Le domaine occupe une colline dans une partie rurale de Vila Nova de Famalicão, à environ 10 km du centre selon le lieu. La région s'étend entre le Minho et le Douro, deux régions viticoles faites de vallées vertes, de villages de granit et de vignes. Le cadre est calme et résidentiel, avec une vue sur la campagne, ce qui convient à une réception qui se prolonge tard dans la nuit.
Accès
L'adresse est Rua do Moleiro 266, à Nine. Nine possède une gare sur la ligne du Minho, avec des trains vers Porto et Braga, mais la plupart des invités viennent en voiture ou en autocar. Braga est à une vingtaine de minutes par la route et Porto à environ 40 minutes. L'aéroport Francisco Sá Carneiro de Porto est le plus proche, ce qui rend le domaine accessible aux invités qui arrivent en avion pour un mariage à l'étranger.
