Séminaires, journées de cohésion, réceptions d'entreprise et mariages jusqu'à 200 invités assis, ou 230 en cocktail, s'organisent au Manoir de Cahan, aussi appelé Domaine de Cahan, un manoir construit vers 1450 près de Grand-Fougeray, en Ille-et-Vilaine. Le domaine n'accueille qu'un événement par jour : chaque groupe dispose seul de la maison, de trois salles et d'un parc de 11 hectares.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine se situe entre Nantes, Rennes et Vannes, ce qui en fait un point de rencontre pour des équipes venues des trois villes. Les salles sont équipées du Wi-Fi, de micros fixes et sans fil, d'un vidéoprojecteur et d'un écran avec connectique HDMI, de paperboards et de tables rectangulaires ou rondes. La liste des activités de cohésion est longue et précise : murder party, énigmes, chasses au trésor, magicien, conférences surprises, équicoaching et immersion auprès des chevaux du domaine, journée avec les abeilles, ateliers pour réparer un tracteur ou sauver un arbre. Des programmes sur mesure sont construits avec des partenaires certifiés selon le cahier des charges. L'équipe reste sur place toute la journée pour gérer la logistique, le stationnement, les pauses et les imprévus.
Mariages et réceptions
Les mariages se déroulent avec une privatisation complète du domaine. Les cérémonies laïques peuvent avoir lieu dehors, dans les jardins, ou dans la salle de réception, et sont proposées en option. Le site précise que les couples réservent souvent deux à trois ans à l'avance. La musique peut durer jusqu'à 5 h du matin. Les voitures sont surveillées jour et nuit, et une navette avec chauffeur peut conduire les invités vers les hébergements proches. Les chiens sont acceptés.
Salles et capacités
Le Salon Marie, 50 m², possède une cheminée monumentale, environ 5 mètres sous plafond, pierres et poutres apparentes et un chauffage au sol ; il convient à un café d'accueil ou à un petit groupe de travail. La Grange Margueritte, 100 m², a un parquet en bois. Le Chapiteau, 200 m², également parqueté, ouvre ses fenêtres sur le parc et la rivière. Les trois salles sont modulables et donnent sur l'extérieur, et le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite. Dans les écuries, la Table Ronde accueille jusqu'à six convives pour un dîner privé au milieu des chevaux.
Hébergement
Deux petits hébergements sur place accueillent chacun deux personnes : le Gîte du Manoir, avec la Chambre Emma de 30 m², et La Cabane Céleste. Le domaine recense plus de 200 couchages à proximité, dont un moulin sur la Chère à deux minutes, une villa pour 20 personnes et un ancien presbytère à cinq minutes, ainsi que des chambres d'hôtes à Grand-Fougeray.
Restauration
Le domaine n'impose pas de traiteur. Son équipe coordonne traiteurs et prestataires techniques, transmet une liste de partenaires recommandés et accepte aussi les prestataires extérieurs. Un service traiteur peut être ajouté en option. Le petit-déjeuner peut être servi dans le Salon, dans les écuries ou dans la Cabane, et un dîner Chevalier est proposé dans les écuries.
Histoire et cadre
Le manoir a été bâti vers 1450 sur un site gallo-romain et conserve une tour octogonale. Six générations de femmes en ont été propriétaires, d'où son surnom de Manoir des Femmes. La restauration s'est étalée de 2006 à 2016. Le parc est traversé par la Chère et comprend une île où paissent les chevaux.
Accès
Le domaine se trouve dans la campagne d'Ille-et-Vilaine, au sud de Rennes, entre Rennes, Nantes et Vannes. L'adresse exacte et l'itinéraire sont communiqués sur demande via la page contact.
