The Martin Hotel, à Winnemucca au Nevada, loue une salle de banquet pouvant accueillir jusqu'à 70 personnes pour déjeuners, dîners, fêtes et réunions d'affaires. La salle dispose du Wi-Fi, d'un système de conférence téléphonique et d'un écran. La cuisine du restaurant assure aussi un service traiteur pour petit-déjeuner, déjeuner et dîner, au Winnemucca Convention Center ou sur le lieu de votre choix. L'adresse est 94 West Railroad Street.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de banquet est proposée pour des réunions d'affaires autant que pour des repas. Le site cite trois équipements pratiques : Wi-Fi, conférence téléphonique et écran. C'est suffisant pour une réunion d'équipe régionale, un déjeuner de formation, un dîner de conseil ou une présentation de fournisseur avec un participant à distance. Le site officiel ne donne ni dimensions ni plans de salle : demandez quelle disposition convient à une présentation. Pour un groupe plus large, le traiteur peut servir au Winnemucca Convention Center.
Mariages et réceptions
Le site officiel ne propose pas de mariages. Il cite les fêtes parmi les usages de la salle de banquet, de sorte qu'un dîner de répétition, un anniversaire ou une réunion de famille jusqu'à 70 invités peut être discuté avec l'hôtel. Demandez directement avant de supposer qu'une réception de mariage ou un service de bar pour une fête privée est possible.
Salles et capacités
La salle de banquet reçoit jusqu'à 70 personnes assises. C'est la seule capacité indiquée par le site, et la salle n'a pas de nom. Les dîners au restaurant sont servis dans la tradition basque, ce qui oriente le menu d'un repas de groupe.
Restauration
La cuisine est le point fort du lieu. Les dîners suivent la tradition basque : chaque assiette est accompagnée d'un verre de vin, d'une soupe maison, d'une salade, de haricots basques, de purée, d'un accompagnement basque, d'un légume, de pain maison, de frites coupées à la main et du pudding au pain de la maison. Au menu du dîner figurent côtelettes ou jarret d'agneau, solomo, un filet de porc mijoté à l'ail et aux piments, poulet Marsala, ris de veau, et des steaks de Black Angus dont le Steak Martin, un faux-filet. Restaurant et bar servent sur place et à emporter. Le traiteur couvre petit-déjeuner, déjeuner et dîner, au Winnemucca Convention Center ou chez vous. Les menus de groupe se définissent avec l'hôtel.
Histoire et cadre
Le bâtiment est un hôtel depuis 1913, quand deux Français, Augustine et Elisee Martin, l'ont acquis et lui ont donné son nom. Il a été reconstruit après un incendie en 1920, avec 25 chambres et un restaurant. Pendant la Prohibition, un speakeasy fonctionnait dans ce qui est aujourd'hui le grenier. Des familles basques l'ont possédé et dirigé jusque dans les années 1970, et de nombreuses recettes encore servies viennent de l'une d'elles. Aujourd'hui, le site présente le Martin comme un restaurant et un bar et ne propose pas de chambres : prévoyez l'hébergement ailleurs à Winnemucca.
Accès
The Martin Hotel est au 94 West Railroad Street à Winnemucca. Le restaurant ouvre du lundi au vendredi de 11 h à 21 h et le samedi et le dimanche de 16 h à 21 h, avec des fermetures certains jours fériés. Pour réserver la salle de banquet, contactez directement l'hôtel.
