Nuage Café est un café et espace de coworking situé 14 rue des Carmes, dans le 5e arrondissement de Paris, à quelques pas du Panthéon. Il loue ses espaces pour des événements professionnels : jusqu'à 20 personnes en séance plénière et jusqu'à 40 personnes réparties sur ses deux étages. Il convient aux séminaires, ateliers, afterworks et journées de formation qui demandent un cadre calme et central plutôt qu'une salle de conférence d'hôtel.
Séminaires et événements d'entreprise Le site officiel énumère les formats déjà organisés par l'équipe : réunions, séminaires, afterworks, petits déjeuners, workshops, lancements de livre, cocktails dînatoires, conférences de presse, bootcamps, formations, kickoffs, hackathons, learning expeditions et séances de création ou d'idéation. Le point commun est un petit groupe qui travaille ensemble pendant une matinée, un après-midi, une journée ou une soirée.
La salle plénière peut être aménagée de plusieurs façons : board, théâtre, cabaret, casual, ou ateliers en sous-groupes. Cette souplesse compte pour une journée d'équipe qui alterne intervention et travail en groupe. L'organisateur choisit le format au moment de la demande de devis : matinée, après-midi, journée ou soirée, avec la date, le nombre de personnes, la configuration de salle et les demandes particulières. Une brochure est disponible sur la page événements.
Salles et capacités L'offre événementielle repose sur deux chiffres. La salle plénière accueille jusqu'à 20 personnes. Sur les deux étages du lieu, la capacité monte à 40 personnes. Le site officiel ne nomme pas de salles d'événement distinctes et ne donne pas de capacité par configuration : il faut donc demander combien d'invités tiennent dans chaque disposition.
Le café compte aussi des espaces utilisés au quotidien pour le coworking, qui donnent une idée du lieu : un open space de 20 places au rez-de-chaussée, trois alcôves à l'étage pour les petits groupes et une zone silencieuse de 10 places. Des salons isolés et des salles de réunion peuvent également être réservés seuls pour une réunion plus restreinte.
Restauration L'équipe propose des prestations traiteur fondées sur des recettes de saison, pensées pour la productivité et la convivialité. Le détail des menus se fixe avec la demande de devis. Le café est connu pour son café de spécialité torréfié à Paris et son buffet en libre-service pendant les heures d'ouverture, ce qui donne une idée de l'offre quotidienne sur place.
Histoire et cadre Nuage Café occupe le rez-de-jardin d'un ancien couvent dominicain, fondé en 1370 et construit par Raymond du Temple, architecte du Louvre. Le lieu décrit le bâtiment comme classé et dit avoir conservé le calme d'un lieu dédié à l'étude. Les salles donnent sur une cour pavée, de plain-pied avec le jardin, à l'écart de la rue. Selon le lieu, le couvent a vu passer Racine et Cyrano de Bergerac en son temps.
L'adresse sort de l'ordinaire pour un atelier ou une journée de réflexion : un cadre historique et tranquille au cœur du Quartier latin, avec les services d'un espace de coworking moderne.
