Siamais est un restaurant thaï et bar à cocktails d'Oozells Square, à Brindleyplace, qui se loue pour fêtes de bureau, dîners privés et réceptions. Le lieu entier accueille 120 invités assis ou 150 debout. Il est à deux minutes de l'ICC et du Symphony Hall et à cinq minutes à pied de l'Utilita Arena, au 6-7 Brindley Place, Birmingham B1 2HS.
Séminaires et événements d'entreprise
Siamais s'adresse aux soirées et fêtes d'entreprise plutôt qu'aux conférences de journée. Les équipes de 8 à 150 personnes ont deux formules. Les petites équipes réservent une table, une alcôve dorée en forme de cage à oiseaux ou un espace délimité, et partagent le restaurant avec d'autres groupes. Les groupes plus importants privatisent tout le restaurant et le bar. L'établissement propose des menus sur mesure et des cocktails aux couleurs de l'entreprise, et une équipe prépare l'événement avec l'organisateur. Un menu avant-spectacle est aussi proposé aux groupes qui se rendent à l'ICC, au Symphony Hall ou à l'Utilita Arena. Pour les fêtes de Noël, les vendredis et samedis de décembre partent en premier, et les dates en semaine sont en général plus faciles à obtenir. Siamais est fermé le jour de Noël, le lendemain de Noël et le 1er janvier.
Salles et capacités
L'espace est une grande salle avec un long bar rétroéclairé. Le décor comprend des alcôves dorées en forme de cages à oiseaux, du velours bleu canard et un plafond de lanternes : l'événement demande peu de décoration en plus. La privatisation accueille 120 invités assis ou 150 debout. La lumière naturelle entre dans la salle en journée. Des terrasses couvertes et chauffées sur Oozells Square ajoutent un espace extérieur. Le site mentionne l'accès et les équipements pour personnes handicapées, et propose une visite virtuelle en 3D et une brochure à télécharger.
Les alcôves semi-privées conviennent aux groupes de 10 à 40 personnes. L'établissement précise que chaque location est réservée à un seul groupe, et qu'il ne vend pas de billets pour des soirées de Noël à tables partagées.
Restauration
La cuisine est thaïe, préparée par des chefs thaïlandais selon les techniques traditionnelles. Pour les groupes de huit personnes ou plus, trois menus de banquet sont proposés, dont les plats se posent au centre de la table pour être partagés. L'un d'eux est entièrement végétalien, écrit comme un menu à part entière et non adapté du menu à viande. Le riz est compris dans les trois. Les grands événements peuvent prévoir des canapés thaïs, un buffet ou trois plats, et le bar à cocktails propose une carte complète adaptable à l'entreprise. Le poulet et l'agneau sont halal. Les tarifs sont communiqués par l'établissement sur demande.
Histoire et cadre
Siamais a été conçu comme un passage dans l'ancien Siam, avec un long bar, des lanternes et des alcôves dorées. Il se trouve à Oozells Square, juste derrière Brindleyplace, la place au bord du canal entre l'arena de Birmingham et Broad Street. Le restaurant ouvre à midi tous les jours et reste ouvert tard, jusqu'à 1 heure le samedi.
Accès
L'adresse est 6-7 Brindley Place, Oozells Street, Birmingham B1 2HS. L'ICC et le Symphony Hall sont à deux minutes et l'Utilita Arena à cinq minutes à pied. Le numéro indiqué sur le site est le 0121 643 3993. Le site ne cite pas de gare.
