Il Domaine de Villeray ospita seminari residenziali, viaggi incentive, ritiri aziendali e feste private, con 45 camere, suite e cottage per un massimo di 100 ospiti per la notte. Le riunioni si svolgono in tre sale da 60 a 110 m² distribuite tra un mulino e un castello, e l’intera tenuta si può affittare su richiesta. L’hotel sorge a Villeray, frazione di Sablons-sur-Huisne, nel parco naturale regionale del Perche in Normandia, a circa due ore da Parigi.
Seminari ed eventi aziendali
La tenuta organizza eventi da 30 anni. Le sue due sedi, il Moulin e il Château, distano circa 250 m l’una dall’altra, così un gruppo può lavorare in una e mangiare o rilassarsi nell’altra. Entrambe le sedi forniscono schermo, proiettore, Wi-Fi, lavagne a fogli mobili, pennarelli, carta e penne, e le sale vengono allestite ogni mattina con acqua minerale sui tavoli. Le attrezzature specialistiche sono quotate su richiesta. Il team offre supporto all’accoglienza, aiuto per i programmi incentive e ristorazione.
Le opzioni di team building comprendono una degustazione di vini in cantina, un volo in mongolfiera, una sessione di slackline nel parco, un giro in carrozza trainata da cavalli e una visita alla Cidrerie du Perche, una sidreria locale. Nei dintorni sono disponibili canoa sull’Huisne, equitazione, golf, escursioni e ciclismo.
Matrimoni e ricevimenti
La tenuta menziona occasioni di festa ed eventi privati e offre su richiesta l’affitto esclusivo dell’intera proprietà. Non pubblica un’offerta per matrimoni, quindi chieda al team i formati e gli spazi disponibili.
Sale e capienze
Al Moulin, l’Orangerie misura 110 m² e il Salon Bois 60 m². Accanto al mulino si trova un giardino su un’isola dell’Huisne. Al Château, il Salon Blanc misura 60 m² sotto soffitti alti, accanto a un salotto biblioteca e a una scalinata tutelata. L’hotel non pubblica le capienze per disposizione; chieda i numeri per platea, banchi di scuola o banchetto prima di definire il programma.
Pernottamento
Camere, appartamenti e suite sono distribuiti tra il Moulin, il Château e diverse case in stile del Perche: Maison d’en Haut, Prieuré, Maison de Lana, Maison de Jules, Fournil e Maison la Licorne. Cinque cottage sono sparsi nella tenuta. In totale l’hotel conta 45 unità per un massimo di 100 persone. Le camere del castello si affacciano sulla valle.
La Spa POM, nelle dipendenze del castello, dispone di una piscina coperta riscaldata per idroterapia di 14 m, una sauna, un hammam e una sala relax.
Ristorazione
Il ristorante gourmet si trova nel Moulin. Gli chef Séverine Tarenne e Stéphane Héron firmano un menu basato su prodotti freschi e di stagione. La carta dei vini conta circa 400 referenze scelte da Christian Eelsen. La ristorazione per i seminari è organizzata dal team dell’hotel.
Storia e contesto
Il Moulin e il Château risalgono entrambi in parte al XVI secolo. Il mulino sorge sul fiume Huisne, e il castello si trova in un parco di 30 ettari all’interno di una tenuta boschiva di circa 50 ettari. Villeray è classificato come borgo tutelato.
Come arrivare
Da Parigi, prendere la A10 in direzione Bordeaux e Nantes, uscire a Chartres e seguire la tangenziale in direzione Le Mans, poi la N23 in direzione Nogent-le-Rotrou. Circa 10 km prima di Nogent, svoltare a destra verso Condé-sur-Huisne; la tenuta si trova 2 km più avanti sulla sinistra. Villeray si trova tra Rémalard e Nogent-le-Rotrou, a 55 km da Chartres e a 70 km da Le Mans.
