Il Moulin Pley ospita seminari residenziali da 10 a 30 partecipanti, sessioni plenarie fino a 80 persone e matrimoni intimi da 45 a 50 ospiti, in una tenuta di 7 ettari lungo il fiume nel Perche. Il mulino del Settecento restaurato si trova a Condé-sur-Huisne, nell’Orne, a 145 km da Parigi.
Seminari ed eventi aziendali
Lo spazio di lavoro è un edificio separato a struttura in legno chiamato Les Carrés, rivestito in castagno e indipendente dal mulino. Ospita la sala plenaria, due sale meeting e un salotto per le pause. Tutte le sale dispongono di videoproiettori, schermi, lavagne a fogli mobili e Wi-Fi, e nel dicembre 2024 è stato aggiunto uno schermo touch interattivo di 2 m. La tenuta accoglie seminari residenziali a partire da dieci partecipanti, fino a 17 ospiti in camere singole o 30 in camere doppie con letti separati. Propone anche un formato giornaliero e un formato residenziale di 24 ore, entrambi su richiesta.
Matrimoni e ricevimenti
La tenuta accoglie matrimoni intimi in campagna da 45 a 50 ospiti. Il mulino viene privatizzato per intero, con un’area di ricevimento di 90 m² che comprende una veranda di 60 m², due salotti, una cucina professionale e terrazze sull’acqua. Una terrazza di 100 m² ha due pergole con lamelle orientabili, e un piazzale lastricato di 230 m² serve per gli arrivi e per l’aperitivo.
Sale e capienze
La sala plenaria Far In Son misura 100 m² e accoglie 80 persone a platea o 25 a ferro di cavallo. Le Carré des Sons misura 39 m² e accoglie 16 persone a ferro di cavallo, con un’intensa luce naturale che si può attenuare. Le Carré des Gruaux misura 19 m² per cinque persone, utilizzabile come sala per gruppi di lavoro. Le Carré aux Farines è un salotto con biliardo, stufa e un pergolato esposto a sud per le pause. In loco si trova anche una piccola sala fitness, Le Carré des Fans.
Pernottamento
Il mulino dispone di dieci camere con 22 posti letto, più una camera accessibile, ai piani superiori. Le pareti sono rifinite a calce e pigmenti naturali, la biancheria da letto è in lana e cotone biologici, e ogni camera porta il nome di un cereale.
Ristorazione
I pasti sono serviti nella veranda al livello del giardino, con un menu di stagione basato sui prodotti del Perche. Per tutta la durata di un seminario sono disponibili menu vegetariani, e la cucina tiene conto di intolleranze e allergie se comunicate per tempo. In estate si servono grigliate dalla cucina estiva sulla terrazza.
Storia e contesto
Il sito unisce il mulino e il suo antico spirito industriale a una dépendance moderna. L’acqua captata per la sua energia nel Settecento alimenta oggi due pompe di calore acqua-acqua, e dal giugno 2024 pannelli solari coprono l’edificio per i seminari. Nel 2017 è stato realizzato un passaggio per i pesci sul fiume, sito Natura 2000. La proprietà comprende un frutteto, un recinto per gli asini e circa 30 posti auto chiusi.
Come arrivare
La tenuta si trova a meno di due ore da Parigi e a 145 km di distanza. Una via verde per passeggiate e bicicletta parte a 200 m dal mulino.
