Una funicolare parte da un hotel bianco Belle Époque e scende attraverso un parco di pini domestici fino a una piscina di acqua di mare a filo dell’acqua, sulla punta meridionale del Cap-Ferrat. Il Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, a Saint-Jean-Cap-Ferrat aprì nel 1908, quando la penisola era l’indirizzo invernale del re Leopoldo II dei Belgi e le ville erano poche.
Storia
L’hotel fu costruito come Grand Hôtel du Cap-Ferrat sull’ultimo tratto di terra prima del faro, con il parco disegnato sul pendio verso il mare. Leopoldo II aveva riunito delle proprietà sul capo, e l’hotel servì la società che lo seguì. Tra le due guerre aggiunse la piscina e il beach club Club Dauphin in fondo al giardino, raggiungibile con la funicolare che ancora oggi funziona. Somerset Maugham visse alla Villa Mauresque sul capo dal 1926, e gli elenchi degli ospiti dell’hotel della metà del secolo comprendono nomi come Charlie Chaplin, Elizabeth Taylor e Richard Burton.
Una chiusura di due anni terminò nel 2009 con una ristrutturazione completa, interni di Pierre-Yves Rochon e una nuova villa privata nel parco, la Villa Rose-Pierre. L’hotel ricevette poi la distinzione francese Palace, il grado ufficiale superiore alle cinque stelle. Four Seasons lo gestisce dal 2015.
Architettura e design
L’edificio principale è un lungo blocco bianco nello stile dei palazzi Belle Époque della Riviera, con il parco che scende sotto di esso in terrazze. Un viale rettilineo di pini porta lo sguardo dalla terrazza al mare, e la funicolare corre accanto. Gli interni di Rochon usano pietra chiara, bianco e grigio con tocchi di azzurro, e conservano i volumi dei salotti originali. La Villa Rose-Pierre, una casa con quattro camere da letto e piscina propria, sorge a sé nel parco. Ai piedi del parco, il Club Dauphin ospita la piscina di acqua di mare riscaldata, le cabane e il ristorante estivo.
Camere e suite
Le 74 camere e suite sono suddivise tra l’edificio storico e l’ala aggiunta durante i lavori del 2009. Le camere guardano il mare o il parco; le suite più grandi si trovano ai piani alti dell’edificio principale, con terrazze sui pini.
Ristorazione
Le Cap, il ristorante serale, detiene una stella Michelin per una cucina mediterranea costruita sul pesce della costa e sui prodotti dell’entroterra nizzardo. La Véranda serve colazione, pranzo e cena su una terrazza sul parco. In estate il Club Dauphin gestisce una griglieria e un bar accanto alla piscina.
Benessere
La spa dispone di una piscina coperta e cabine per trattamenti, con la piscina di acqua di mare all’aperto del Club Dauphin riscaldata per gran parte dell’anno. Un kids’ club intrattiene gli ospiti più giovani, il che conta in un hotel in cui le famiglie tornano ogni estate.
Matrimoni ed eventi
I matrimoni si svolgono nel parco con il mare come sfondo, con ricevimenti sui prati e nei salotti dell’edificio principale; la Villa Rose-Pierre è usata per riunioni di famiglia che desiderano una casa propria. L’hotel accoglie anche meeting e gruppi incentive, che hanno l’intera penisola per le escursioni.
Come arrivare
L’hotel si trova all’estremità meridionale di Saint-Jean-Cap-Ferrat, accanto al Phare du Cap-Ferrat e al sentiero costiero che circonda il capo. Il villaggio e il suo porto sono a nord-est, e la Villa Ephrussi de Rothschild, con i suoi giardini, sorge sull’istmo della penisola. La stazione di Beaulieu-sur-Mer, a quattro chilometri, ha treni TER lungo la costa verso Nizza e Monaco. L’aeroporto di Nizza Côte d’Azur dista circa venticinque chilometri a ovest, quaranta minuti di strada; Monaco è a quindici chilometri a est. Tra gli hotel di lusso di Saint-Jean-Cap-Ferrat questo è quello in fondo alla strada, con il mare su tre lati.
