Landhaus Diedert ospita seminari in una sala meeting con luce naturale e balcone proprio, cene private per circa 120 ospiti nel ristorante e ricevimenti della stessa dimensione in giardino. L’hotel di campagna con ristorante a conduzione familiare sorge nella periferia verde di Wiesbaden, a circa cinque minuti d’auto dal centro, con vista verso il bosco cittadino.
Seminari ed eventi aziendali
La sala meeting è climatizzata e dispone di luce naturale, un balcone proprio, Wi-Fi gratuito, un proiettore e uno schermo elettrico. La casa non fissa una capienza: la disposizione dei posti si adatta alle dimensioni e al formato del gruppo. Per le riunioni più piccole, la Landhauszimmer accoglie fino a 40 persone e, con il bel tempo, un’area esterna può essere usata per le sessioni di lavoro. Pause caffè e pasti provengono dalla cucina del ristorante, quindi un gruppo non ha bisogno di lasciare la proprietà durante la giornata. Cene aziendali e feste di Natale utilizzano il ristorante e il giardino. Il parcheggio è gratuito e il team risponde alle richieste entro 24 ore, preferibilmente per telefono.
Matrimoni e ricevimenti
Landhaus Diedert annovera i matrimoni tra le occasioni private che ospita, insieme a compleanni e anniversari. Il ristorante accoglie circa 120 ospiti. Il giardino ne accoglie circa lo stesso numero per un ricevimento con spumante in estate o, in inverno, per un ricevimento con vin brulé illuminato da torce e camini all’aperto. Le camere della casa permettono agli sposi e ai familiari più stretti di pernottare.
Sale e capienze
Ristorante: circa 120 ospiti, per cene e celebrazioni. Giardino: circa 120 ospiti, per ricevimenti. Landhauszimmer: fino a 40, per eventi e riunioni più piccoli. Sala meeting: capienza su richiesta, con balcone, aria condizionata e proiezione.
Alloggio
L’hotel dispone di camere in loco, quindi i partecipanti ai seminari e gli ospiti dei matrimoni possono dormire dove si svolge l’evento. Il numero di camere si può ottenere dall’hotel.
Catering
Lo chef Benoit Alain Sangnier guida la cucina con il sous chef Maximilian Roth e la famiglia Diedert gestisce il reparto pasticceria. La cucina mantiene la base francese scelta dai fondatori e lavora con prodotti regionali. I menu per gli eventi provengono da questa cucina e menu stagionali, come le serate all’anatra in autunno e la stagione dell’oca prima di Natale, si susseguono nel corso dell’anno.
Storia e contesto
La casa fa risalire le proprie origini al 1289. Nel 1979 Peter e Karin Diedert rilevarono le rovine di un ex monastero e le trasformarono in una hostellerie con ristorante e camere, proseguendo l’attività di Ernst Diedert, macellaio e locandiere. Oreste Diedert è diventato amministratore delegato e proprietario nel 1998, Laurent Diedert è entrato nella direzione nel 2002 e oggi la casa è gestita dalla terza generazione.
Come arrivare
L’hotel dista circa cinque minuti d’auto dal centro di Wiesbaden e gli ospiti parcheggiano gratuitamente in loco.
