L’Hotel Gut Schmelmerhof ospita seminari e giornate di formazione fino a 40 persone in due sale meeting con luce naturale, oltre a feste aziendali, matrimoni e compleanni importanti nel suo ristorante a volta. L’hotel si trova a Rettenbach 24, a Sankt Englmar, nel parco naturale della Foresta Bavarese, in una tenuta che la stessa famiglia gestisce da 13 generazioni.
Seminari ed eventi aziendali
La sala meeting più grande, Hirschenstein, misura 100 metri quadrati al piano terra e si apre direttamente sulla terrazza. Accoglie fino a 40 persone. Predigtstuhl, al primo piano, misura 60 metri quadrati e accoglie fino a 25 persone. Entrambe hanno luce naturale e illuminazione antiriflesso, ed entrambe si possono allestire a ferro di cavallo con tavoli, a E o a file rivolte verso lo schermo.
Le attrezzature sono indicate sala per sala. Hirschenstein dispone di cinque pannelli per affissione, due lavagne a fogli mobili, uno schermo per proiezioni, una fotocopiatrice a colori, una valigetta per moderazione e Wi-Fi. Predigtstuhl dispone di quattro pannelli per affissione, due lavagne a fogli mobili, un proiettore, uno schermo e una valigetta per moderazione. Sono disponibili anche un leggio e un softboard. Durante il giorno sono previste pause con ristoro, e l’hotel vende pacchetti per meeting.
L’hotel organizza anche un programma collaterale. I gruppi possono fare una passeggiata guidata di circa due ore fino al belvedere Lug ins Land e ritorno passando dal Kloster Kostenz, con una guida che racconta il bosco, la selvaggina e il legname. Il parco avventura di St. Englmar, gestito da un operatore indipendente, ha percorsi fino a 10 metri di altezza. In inverno, una fiaccolata di circa 45 minuti si conclude con vin brulé presso l’antico forno della tenuta. Le degustazioni di vino si possono prenotare per gruppi di almeno cinque persone, e l’hotel progetta programmi su misura con un partner, la Erlebnis-Akademie.
Matrimoni e ricevimenti
Il ristorante a volta può essere allestito per feste aziendali, matrimoni e compleanni importanti, e il team gestisce questi eventi con un servizio completo, dalla pianificazione al servizio. Con il bel tempo, gli eventi possono spostarsi all’aperto sul prato. Non è pubblicata una capienza a banchetto, quindi il numero degli ospiti si concorda con l’hotel.
Sale e capienze
Hirschenstein: 100 metri quadrati, piano terra, fino a 40 persone, accesso alla terrazza. Predigtstuhl: 60 metri quadrati, primo piano, fino a 25 persone. Entrambe le sale: luce naturale, ferro di cavallo, disposizione a E o file a platea.
Pernottamento
L’hotel elenca nove tipologie di camere, dalle Classic di 19-22 metri quadrati alla Wilderer Suite e alla Wellness Suite, entrambe di 50 metri quadrati. La maggior parte delle categorie ospita una o due persone. Le camere sono pronte dalle 15 del giorno di arrivo. L’area benessere offre massaggi e trattamenti, e si possono prenotare sedute di Reiki e di campane tibetane.
Ristorazione
I pasti sono preparati in sede. Oltre al ristorante a volta, l’hotel gestisce lo Sky Dome, una cupola in cui gli ospiti gustano un menu regionale di quattro portate sotto il cielo notturno, con aperitivo, digestivo e un pulsante di chiamata a ogni tavolo per contattare il personale. Le cene nello Sky Dome vanno prenotate in anticipo. Il Bergquell è indicato come ulteriore offerta di cibo e bevande.
Storia e contesto
La più antica attestazione della fattoria risale al 1305, in un registro fondiario dell’abate Dietrich di Windberg che elenca i possedimenti del monastero a Rettenbach. La famiglia Feldmeier ha posseduto la fattoria dal XVII secolo, e il nome Schmelmer compare nel 1889. Markus Schmelmer dirige la casa dal 2022. L’hotel espone il Bayerischer Wald Award e un riconoscimento Top-Hotel 2023.
Come arrivare
La tenuta si trova sulle colline della Foresta Bavarese. Il sito dell’hotel offre un calcolatore di percorso ma nessuna informazione sui trasporti pubblici, quindi la maggior parte dei gruppi arriva in auto o in pullman, ed è meglio organizzare i transfer con l’hotel.
