Le Moulin de Moissac ospita giornate di studio, seminari residenziali, incentive e cene aziendali fino a 100 persone a platea e 110 a un cocktail in piedi. L’hotel dispone di quattro sale meeting con luce naturale da 25 a 110 metri quadrati, 36 camere, una spa e un ristorante proprio. Si trova al 1 di Promenade Sancert a Moissac, nel Tarn-et-Garonne, sulla riva del Tarn.
Seminari ed eventi aziendali
L’hotel propone giornate e mezze giornate di studio, noleggio delle sale, seminari residenziali e incentive. Tutte e quattro le sale meeting ricevono luce naturale e si affacciano sul Tarn. Ciascuna è dotata di aria condizionata, isolamento acustico e wifi ad alta velocità. La brochure per i seminari indica schermo, videoproiettore, lavagna a fogli mobili, carta, penne e multiprese in ogni sala, e come opzione un impianto audio con due diffusori e due microfoni wireless.
Una giornata di studio comprende un caffè di benvenuto con viennoiserie, una pausa al mattino e una al pomeriggio, e un pranzo di tre portate con vino e caffè. La mezza giornata mantiene il caffè di benvenuto, una pausa e un pasto. Un membro del team organizza ogni evento con il cliente. L’hotel propone anche un catalogo di attività ed eventi di team per la fine della giornata di lavoro.
Sale e capienze
La sala più grande è il Grand Balcon, di 110 metri quadrati. La brochure la indica per 40 persone a ferro di cavallo, 50 a banchi di scuola, 100 a platea, 90 a banchetto e 110 a cocktail. La Maison des Fruits, di 95 metri quadrati, accoglie 35 persone a ferro di cavallo, 45 a banchi di scuola, 85 a platea, 75 a banchetto e 90 a cocktail.
Due sale più piccole sono adatte a comitati e gruppi di lavoro. Tarn, di 28 metri quadrati, accoglie 15 persone a ferro di cavallo o attorno a un tavolo riunioni e 20 a platea. Garonne, di 25 metri quadrati, accoglie 10 persone a ferro di cavallo o attorno a un tavolo riunioni. Con due sale grandi e due piccole, una plenaria, dei workshop e un pranzo a banchetto possono svolgersi nella stessa giornata.
Pernottamento
L’hotel dispone di 36 camere e suite rinnovate, tutte affacciate sul Tarn. Le camere Classic misurano 20 metri quadrati, le Executive 30 metri quadrati e le due Junior Suite, chiamate Monsieur e Madame, 40 metri quadrati con doppia vista sul fiume. Tutte le camere sono climatizzate e insonorizzate, con wifi gratuito e TV a schermo piatto. Le camere a due letti sono disponibili su richiesta e si possono prenotare camere accessibili. La spa comprende hammam, sauna, vasca idromassaggio, docce sensoriali e tisaneria, e l’accesso alla spa può essere aggiunto a un seminario.
Ristorazione
Il ristorante, Le M.1474, propone una cucina regionale preparata in casa con prodotti freschi, locali e di stagione. Per i seminari lo chef definisce il menu: un pasto servito con antipasto, piatto principale e dessert, vino e caffè, oppure un cocktail di 15 pezzi a persona. Si tiene conto delle restrizioni alimentari. I pasti sono serviti in sala o in terrazza.
Storia e contesto
I fratelli Viguier de Ricard avviarono il mulino nel 1474, sulle rovine di un mulino in legno distrutto da un incendio. Tra il XVII e il XIX secolo arrivò a 36 macine e divenne il più grande mulino del sud-ovest. Un incendio nel settembre 1916 ne fermò l’attività, e nel 1932 l’edificio aprì come hotel di lusso. Durante la seconda guerra mondiale, Shatta e Bouli Simon, degli scout ebrei di Francia, lo usarono per nascondere bambini e famiglie ebree, e nessuno dei bambini fu deportato. Tornò a essere un hotel negli anni Settanta. L’isola di fronte, l’Île de Beaucaire, è un sito Natura 2000.
Come arrivare
L’uscita 9 dell’A62 a Castelsarrasin dista meno di cinque minuti. L’aeroporto di Tolosa-Blagnac è a circa 45 minuti su strada e Bordeaux a circa 1 ora e 40 minuti. L’hotel dispone di un parcheggio custodito.
