L’Atelier du Marché è un bistrot vicino al mercato di Ternes, nel 17° arrondissement di Parigi, che può essere privatizzato per gruppi da 6 a 50 persone. Dispone di due salotti privati al piano superiore per 6-14 ospiti, una sala al piano terra di circa 50 posti e una sala attigua per circa 40 ospiti, disponibile solo la sera. Il ristorante è aperto sette giorni su sette.
Seminari ed eventi aziendali
Il sito cita tra i suoi formati l’afterwork, la cena seduta e la cena cocktail (cocktail dînatoire), e le sale sono modulabili: un’azienda può usarle per un pranzo di lavoro, una cena di team o un aperitivo dopo il lavoro. I due salotti al piano superiore sono completamente privati. Uno può essere allestito a U, a quadrato o a rettangolo, il che consente una disposizione dei tavoli adatta a una piccola sessione di lavoro intorno a un pasto. Entrambi hanno il Wi-Fi gratuito. Il sito non descrive attrezzature per la proiezione: le esigenze di presentazione vanno quindi confermate con il ristorante.
Viene proposto anche un pranzo privato la domenica, tra le 12 e le 16, come pasto tradizionale o buffet, con un minimo di 15 ospiti.
Sale e capienze
I due salotti privati al piano superiore ospitano da 6 a 14 persone ciascuno. Uno è modulabile. Il piano terra ha circa 50 posti. Una grande sala attigua ospita circa 40 persone ed è disponibile solo la sera. Tutti gli spazi possono essere privatizzati separatamente o insieme, per gruppi da 6 a 50 persone.
Per un affitto privato valgono due regole. Il ristorante chiude al più tardi alle 23:30 e non può diffondere musica da ballo, quindi una serata danzante non è possibile.
Catering
I menu serviti nei salotti privati sono gli stessi del ristorante. La cucina è francese tradizionale e fatta in casa: si citano patatine fritte, salse, gravlax di salmone, tajine di verdure, bernese, crème brûlée e mousse al cioccolato. Il ristorante prepara anche piatti vegetariani, senza glutine, senza latticini e biologici, adatta i menu alle allergie e può realizzare la maggior parte delle torte. Non prepara cibo halal né kosher. I vini sono serviti al calice, in caraffe da 50 cl, in bottiglia e, per alcuni, in magnum. I formati serali comprendono cena seduta, aperitivo e cena cocktail.
Storia e contesto
L’Atelier si descrive come un bistrot parigino con un arredo di oggetti di recupero in stile mercatino delle pulci, una terrazza ombreggiata e un menu che segue il mercato e le stagioni. È aperto 365 giorni all’anno, dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 22 per l’ultima ordinazione. Un secondo ristorante della stessa squadra, MOJO, ha aperto a 200 metri con un menu bistronomico e una cucina al barbecue.
Come arrivare
Il ristorante si trova al 4 di rue Saussier-Leroy, 75017 Parigi, vicino al mercato di Ternes e alla stazione della metropolitana Ternes.
